Цитата:
Сообщение от Елка
..ну и ...?  чего сообщение такое короткое? я тоже хочу попробовать это делать..а как не знаю...  |
Так вкусно очень!...заходи в сушку - там и рецепты пастилы...
а мой из крыжовника такой: перекрутить на соковыжималку крыжовник, уварить чтоб уменьшился сок, а осталось почти густенькая масса, по-необходимости подсластить сахаром или медом (медом после того, как снимаешь с огня), дать остыть и разложить на поддоны для сушки, сушить крыжовник если не уваренный или совсем свежеотжатый долго (часов 20-22), а если уваренный, то часов 10...я еще к крыжовнику добавляла для цвета или красную поричку или малинку...в готовом виде пастила очень красивая, ну и очень вкусная...
