Обрезать можно на той высоте, которая больше нравится (но конечно не под корень
). В литературе обычно советуют обрезать весной при пересадке на треть длины все побеги. Согласна с Варварой, что обрезка стимульнет рост боковых побегов. Если хочется, чтобы был кустик попушистее, не давай ему расти вверх, прищипывай. Но частая обрезка и прищипка может помешать цветению. Мое мнение, что лучше сначала сформировать красивый куст или деревце, а потом уже думать о цветении