Re: А что у вас сегодня на обед?
Я порционно обжариваю на сливочном масле и очень горячей сковородке до золотистой корочки. Обжаренные куски складываю в казанок пересыпая луком - режу соломкой, морковью- режу кольцами немного воды и тушу 1,5 часа на медленном огне. Вкусно....
|