Цитата:
Сообщение от Эдик
А у нас плов!  |
И я люблю плов:) Наш семейный рецепт: жарим мяско (свиной ошеек или вырезку со специями, соль в конце), добавляем к нему крупно резанную морковь, затем режем полукольцами лук и добавляем к мясу и моркови, тушим под крышкой. К этому времени у нас имеется рис, запаренный 3 раза. Его добавляем, когда мясо уже почти готово. Последний штрих - мелко порезанный чеснок и укроп, накрываем крышкой. Ждем еще 10 минут и вкуснейший плов готов;)