Re: Идёт охота на грибы.
Первые-поддубники, у нас так их называют. При варке вода черная и сами черно-шоколадные становятся. Но вкусные. Мы их жарим и тушим с картошкой. Если идут дожди, то ездим специально за ними. Больших не берем, они лопушистые, а собираем маленькие. Я их замораживаю на зиму. Привариваю, первую воду сливаю, хорошо промываю и в пакеты. Зимой жареные с картошкой пальчики оближешь. Но в этом году вряд ли получится, забыли, как дождь выглядит...
__________________
Я - Наташа и только на "ты"
|