..Не знаю,можно ли это назвать десертом,но такое:
Ингредиенты:
Тыква
Кефир
Мед/сахар
Тыкву испечь в кожуре в фольге, сильно испечь..
Теперь почистить, положить в стакан от блендера/ под ножку-измельчитель который/ добавить немного кефира и мед или сахар - взбить.
Получается красивого желтого цвета масса, теперь можно регулировать её плотность - до состояния напитка нужно добавить кефир или есть так
сразу предупреждаю любителей экспериментов:
варенная тыква дает противный водянистый вкус
несладкий йогурт - отвратительную вязкость..
