[fialkanata]

У нас сегодня были пироги:


Тесто: 125 г молока (я брала воду, получается тесто мягче), 125 г кефира, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 7 г сухих дрожжей, 500 г муки. На такое к-во пирогов я брала двойную порцию. Сделала один мясной пирог и два сладких. Как по мне, то на сладкие пироги надо ложить немного больше сахара. На несладкие 1 ложки хватает. Верх смазывала желтком с молоком.

---------- Post added at 19:53 ---------- Previous post was at 19:17 ----------

Забыла. К рецепту теста на пироги надо добавить еще 6 ст. л. подсолнечного масла, лучше без запаха.