о сортах и гибридах... у меня полива нет... савсЭм... высаживаю рассаду так: ровчик длиной метров 7 (под лопату) заливаю водой из озера, туда ложу рассаду, рукой углубляю корни в грязь и присыпаю землёй... по мере роста капусты землю с "бортов" досыпаю в канавку... поливаю через пару дней после посадки... всё - олив только с неба... обрабатываю только от блошки и тли...
так вотЬ: у таких садистов как я хорошо растут Агрессор и Харьковская зимняя... гибриды просят лучшей агротехники... пока дать должный уход не могу... так что поздняя у меня - старые сорта

с ранней картина другая - там гибриды... цветная - снова сорта... а савойская - как "подсела" пару лет назад на "Вертус" - больше не эксперементирую... на пекинку махнула рукой - весной салаты, потом савойская... но вот пекинка были гибриды...
я к чему: нужно подбирать под свой участок...