Re: Різдвяні страви
Тісто замішується як на вареники чи пельмені, на начинку варяться гриби, бажано білі, перемелюються, окремо тушиться цибулька, змішуюттся гриби, ця тушена цибулька, перець, сіль, щоб легше ліпились можна додати до начинки ще ложку сухарів. Ліпляться як пельмені. Перемащуються щоб не злипли жареною цибулькою на олії. Подаються на стіл як окрема страва, але кому вони смакують кидає собі у кружку борщем.
|