Девочки , простите, это я ворона!
посмотрела свои пакетики - 1 гр.
Он , весь, вероятно такой фасовки … Порошок легкий и его довольно много в упаковке, я,наверное, поэтому подумала, что 10 гр. Порошок из пакета я высыпаю на стеклянную тарелку и визуально делю на две части, одну обратно в пакетик,степлером закрываю, а вторую развожу водой как писала выше. Сухой он хранится дольше, разведенный желательно использовать в течение 3х мес, и, смотря по времени хранения увеличивать дозу, к концу хранения сила действия фермента уменьшается. Можно, к стати, разводить четверть, если не слишком часто сыродельничать
Мне половины пакетика хватало на месяц или чуть больше, но я каждые выходные делала сыр.
---------- Post added at 16:03 ---------- Previous post was at 16:00 ----------
И еще …свой мейто я нашла в ветеринарной аптеке - поспрашивайте;)