Видимо благодаря низкому разрешению, видео о пармезане мне удалось посмотреть, минипрессик интересный, бесспорно... но! в таких прессах, повторюсь наверное, меня смущает, что затруднительно определить вес... хотя в домашнем обиходе, если без заморочек делать домашний сыр, то вполне даже удобно. И, мне кажется, что вот такой вариант того же пресса гораздо продуманнее и комфортнее в использовании.

Картинка взята
здесь,автору спасибо