Так оно и есть - принципиальных различий никаких. Тут один и тот же сыр люди и то по-разному делают...
Полезно форум читать в обратную сторону - очень много того, о чём в данный момент - ???
---------- Post added at 20:09 ---------- Previous post was at 20:02 ----------
Цитата:
Сообщение от fialkanata
Моим понравился даже этот недозрелый сыр, в магазине такого натурпродукта не купить, сплошная химия, а тут, кроме молока и заквасок, ничего нет.
|
Ну! Сказка! Вывод - надо прессовать аккуратнее. Плохо отпрессованный не вызреет - испортится....