Показать сообщение отдельно
Старый 08.02.2016, 13:26   #528
George_0705
Местный
 
Регистрация: 23.01.2016
Адрес: Житомир
Сообщений: 2,601
Сказал(а) спасибо: 4,884
Поблагодарили 12,282 раз(а) в 2,431 сообщениях
George_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.

"Я пока валяюсь тут под капельницей"...
Галочка, ты должна сконцентрировать мысли на том, что в данный момент в тебя проникает живительная влага и оказывает положительный терапевтический эффект, а не думать о размере "кубиков".....
Спасибо, конечно, за высокое доверие, но чё его смотреть? Если оно (зерно) "цвиркает" в пальцах, то так быть не должно
А ещё я вот думаю, если в корма коровёнке куркумы подсыпать, то-то сыр красивенный будет....

---------- Post added at 13:26 ---------- Previous post was at 13:23 ----------

Цитата:
Сообщение от Ветка Посмотреть сообщение
Вот первичный фотоотчет по сулугуни....
Вита, на румбе - сулугуни! Так держать!!!
При порезке сгустка кубики в 1 см - это нормально, далее зерно будет уплотняться и уменьшаться... Я бы держал его в сыворотке не менее 30 мин и не более 1 часа
__________________
aut viam inveniam aut faciam

Последний раз редактировалось George_0705; 08.02.2016 в 13:34.
George_0705 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Galina (08.02.2016), Ветка (08.02.2016)