Показать сообщение отдельно
Старый 15.02.2016, 18:22   #621
Galina
Местный
 
Аватар для Galina
 
Регистрация: 28.12.2010
Адрес: Волынь,Ковель
Сообщений: 1,241
Сказал(а) спасибо: 5,315
Поблагодарили 4,821 раз(а) в 923 сообщениях
Galina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.

Цитата:
Сообщение от fialkanata Посмотреть сообщение
Он несозревший и меня интересует его запах.Это запах и не творога и не готового сыра, а присутствует еле уловимое наличие запаха брожения. Так и должно быть у несозревшего сыра?

По идее, так и должно быть, ведь бактерии перерабатывают готовый продукт, при этом появляются дырочки. Короче, надо начинать учить матчасть и лезть в дебри органической химии...
Наташ, у моих тоже такой запах присутствует при разрезании, я думаю это нормально.Разрезанный подышит и запах улетучивается. Но ты права, мат часть надо учить глубже, я тут тоже не сильна
Что-то ты без особого энтузазизма о вкусе отозвалась?

---------- Post added at 18:22 ---------- Previous post was at 18:19 ----------

Цитата:
Сообщение от Чайник садовый Посмотреть сообщение
Это судьба.
"Подогрей мне молока, сил нет больше пить вино." ©
Сто пудово! Поделитесь судьбой купленных ранее 3х литров?
__________________
Никогда не останавливайтесь! Никогда! Никогда! Никогда не останавливайтесь!
______________________ (Сер Уинстон Черчилль)
Galina вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
fialkanata (15.02.2016)