Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
До чего же красивая формулировка!:
Цитата:
С учетом расширяющегося в настоящее время
направления использования в производстве сыров
сырья немолочного происхождения и создания в
связи с этим новых технологий в сыроделии
возникла необходимость упорядочить ассортимент
продукции в сыродельной отрасли. На основании
этих заключений в 2003 г. был разработан
национальный стандарт Российской Федерации –
ГОСТ 52176-2003 «Продукты маслоделия и
сыроделия.
|
Отак от! 
__________________
Никогда не останавливайтесь! Никогда! Никогда! Никогда не останавливайтесь!
______________________ (Сер Уинстон Черчилль)
|