Вот интересно, сырные форумы росийские, а наши украинские есть (кроме нашего-надеюсь нашим опытом уже пользуются
)? дайте ссылочку, если есть...
Ой Жорж, скорее бы уже этот сезон
А кто делал сыры с плесенью, очень-очень хочется....я посмотрела видео по их изготовлению, так вроде их в разы легче делать, чем сычужные?