Re: Постные блюда - не голод, оздоровимся?
Для постящихся и не только.
Шинкуем одну морковь и средний корень пастернака и слегка обжариваем на постном масле на среднем огне. Капусту рубим шашками 2 на 2 см. Отправляем к полуготовым корешкам, обжариваем все на среднем огне минут пять, пару раз перемешать. Затем присолить, закрыть крышкой, убавить огонь и дать потушиться еще минут 5-7.
Очень быстро и вкусно. Попробуйте.
__________________
Светлана
|