Да Жорж, спасибо, что уточнили, значить буду (может
, когда время будет-после огорода-выпаду и изучу вопрос
) читать Диланяна (сначала написала Даля
, потом подумала, что что то тут не так-вернулась в твой пост и исправила фамилию
)....Наверное все таки надо заставить себя приучить пастеризовать молоко, но пока как то не особо выходит, потому что это +несколько часов времени, т.к. пастер. в мульте, там удобно (температуру и время), а это 5 банок по 3л- сколько времени теряется, градусник у меня только на 50 и в большой кастрюле не могу замерять температуру, чтобы все сразу...надо срочно на этой неделе купить подходящий градусник, а то ну его с этой жарой- себе дороже, лучше перестраховаться....