Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Если кислый до "не приятности", выбросить и забыть. Если не очень, - правильно, в хачапури пополам с не кислым творогом.
Не добросовестные "умельцы" устраняли (может и по сей день так делают) кислый вкус из молока борной к-той. Не думаю, что Вам охота ставить на своём здоровье эксперименты.... Не советую....
__________________
aut viam inveniam aut faciam
|