Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Я для Феты использую NGL (нравится очень)
Для качотты NGLH (честно говоря эту закваску я еще до конца не поняла)
И для более ароматных сыров взяла GLHF , вот эта вообще бомба! Шикарный сырный аромат дает. У меня младшая потребовала брынзу из нее сделать. Вообще интересно получилось, брынза со вкусом голландского сыра.
Попробую наверное моцареллу на NGLH сделать
Последний раз редактировалось Женчик; 07.06.2016 в 14:34.
|