Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Женя, после повторного процесса, все свернулось, даже не знаю, что с ним было, фермента получается бухнула вместо 3х кубиков 6, не знаю, что в итоге получится, но пока сгусток не такой уж и дубовый, какой можно предположить после 2х норм, все таки планирую халумми...если будет не съедобный, потру на пиццу или в хачапури, кстати халумми очень вкусный и не жаренный...
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
|