Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Буррата
https://m.youtube.com/watch?v=GQ285ADeK54
В мешочек он кладет порезанную кусочками сырную заготовку (ту же что и растягивает и делает из нее мешочек) смешанную со сливками.
http://www.amic.ru/project/cheese/re...-syra-burrata/
Хочу попробовать сделать такой сыр.
Последний раз редактировалось Женчик; 09.08.2016 в 11:57.
|