Сегодня удалось заполучить семена ранней савойской капусты сорт «Пирожковая».
http://www.sedek.ru/novinki/kap_pirog.jpg
Цитата:
|
Раннеспелый сорт (100-105 дней от полных всходов до начала хозяйственной годности). Розетка листьев полуприподнятая. Кочан массой 0,9-1,0кг, конусовидный, среднеплотный, в разрезе желтый, листья темно-зеленые волнистые, пузырчатые. Кочерыжка средняя - 6см. вкусовые качества отличные. Употребляется в свежем виде и домашней кулинарии.
|
Пришла с вами поделиться радостью, а темы о капусте нет. Непорядок.
Обожаю савойскую капусту.
Для себя открыла ее совсем недавно. Посеяла семена из любопытства, выросла моя капуста вкусная превкусная. :)
Если отбросить ее внешний вид, который многих смущает, то на мой взгляд лучше савойской капусты нет.
Специалисты утверждают, что савойская капуста засухо и морозо устойчивая, меньше других видов поражается вредителями и болезнями. В ней больше витаминов, белков, углеводов и минеральных солей.
Если говорить о приготовлении блюд с капустой, то я в большинстве случаев отдаю предпочтение савойской.
Один недостаток за этой капустой был замечен. Плохо храниться. :(