Re: Консервация (то, что не попало в другие темы)
В прошлом году консервировала горький перец, для себя сделала выводы, что для консервации нужно брать зеленый, среднего размера, (недозрелый), он сочный, красный суховатый, стенка становиться тоньше, кожица грубеет. И первую воду буду сливать, т.к. для моих сильно остро.
__________________
Юля
|