Новый для меня рецепт. Может еще кому сходится
Помидоры по-корейски
2 кг. помидор (сливку режем пополам, крупную – на четвертинки)
4 шт. болгарского перца
2 шт. горького перца
2 головки чеснока (я брала 1 большую)
зелень (какую любите)
Заправка:
100 гр. сахара
2 ст.л соли
50-100 гр. уксуса – по вкусу (я брала 50 гр.)
100 гр. масла
1.Перец, чеснок перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
2.Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Залить заправкой.
3.Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы верхняя часть содержимого банки через 8 часов уже была готова к употреблению.
Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.