Цитата:
Сообщение от Demiga
Не умею печь блинчики, боюсь переворачивать.
|
Гала, там ничего сложного нет!
Чтобы научиться :
1) тесто делать на молоке, воде - тонкие блины, не сладкие (чтоб не приставали), легче переворачивать.
2) обязательно раскалённая сковорода, смазать жиром.
Наливаем из половника тесто на средину и поворачивая сковородку , по часовой стрелке, равномерно распределяем - солнышко). Делаем быстро!
3)чтобы удачно перевернуть - подцепить край, продвигая лопатку под блин и резко перевернуть
можно и руцями), как кому удобно.
Удачи!