А я на днях делала из тыквы, почти все сама и слопала-очень вкусные, правда очень сладкие получились-тыква сладкая была, да еще и сахарок...немного упростила процесс-после того как тыква полежала с сахаром и пустила сок, я ее выложила на противень, налила немножко сиропа с нее и притрусила сахаром и в духовку минут на 30, а может и меньше, точно не помню, но тыква размягчилась, потом выложила ее в сушилку и часов 5 подсушила-вкусно и быстро....она конечно не такая засиропленая получилась, но как вспомню-варишь ее в сиропе, мешаешь, она размягчается, распадается, а потом пока выложишь на сушилку...этот способ мне больше понравился....да и сиропа то я совсем чуток вылила на противень, может если бы вылила весь и она была ним покрыта, то получилось так же, как и в кастрюльке варить...так что советую попробовать...а сегодня на ужин у нас пельмешки были
