Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Ну творог же делают , а брынза не сложнее творога .
Да и сыр типа качотта то же не сложный и не занимает много времени.
А для своего молока и для себя любимых можно не постеризовать. Да и с одной коровы за раз 30 литров не добудешь :)))) не все так сложно, на самом деле.
Сыр это ещё один способ использования и хранения молока, ровно как и творог .
|