Показать сообщение отдельно
Старый 07.02.2017, 20:38   #1048
flowerss
Местный
 
Аватар для flowerss
 
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 6,714
Сказал(а) спасибо: 38,122
Поблагодарили 50,145 раз(а) в 6,414 сообщениях
flowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)


Бисквит: взбить 5 яиц с сахаром (250гр.), постепенно вводим просеянную муку (250- 300гр), соль (щепотка), сода 1 (неполная) ч.л. гасим лимонным соком, тесто : густая сметана + ванилин + изюм (сколько хотим))). Простите, сбрехала(: добавила 200гр. сметаны магазинской, оставалась).
Крем: 2-3 яйца + 250гр. сахара -растереть, 1 ст л. крахмала и 2сл. муки, +1л. молока - вливаем постепенно, взбивая. Доводим до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, вводим 250гр. сливок (домашних), доводим до кипения.
Корж (чтобы не заморачиваться) делаю на противень, выпекаем при t 220 - 20-25 мин.(смотрите по коржу). Разрезаем горячим ,чтобы было легче - сначала пополам,потом вдоль каждую половинку, т.е 4 части.
Цедрой (2 крупных лимона) пересыпала коржи, мне так больше нравится, можно проварить с кремом). Хорошенько промазать кремом коржи и поставить на ночь в холодильник. Украшаем чем хотим: можно растопить шоколад, можно сварить глазурь, я присыпала кокосовой стружкой глазурь. Получается очень нежный, сливочно -лимонный вкус , не тяжёлый).
__________________
Цветничок 2020/1
Я Света

Последний раз редактировалось flowerss; 07.02.2017 в 22:36. Причина: дополнила.
flowerss вне форума  
12 пользователя(ей) сказали cпасибо:
divenes (07.02.2017), fialkanata (07.02.2017), Moonvalley (07.02.2017), Red (10.02.2017), SVETTA (07.02.2017), szus (08.02.2017), zoya2 (07.02.2017), zoya_aa (07.02.2017), Ветка (07.02.2017), Деметра (07.02.2017), земля (08.02.2017), Нина (12.02.2017)