Перец ягодный (сapsicum baccatum),
Плоды капсикум баккатум в основном с хрустящими стенками, бывают довольно острыми, с хорошей сочностью и приятным ароматом, с характерным рисунком на цветке. Самые известные представители этого вида - южноамериканские перцы Аджи (aji). Острота с фруктовым ароматом тропических фруктов и цитрусов. Отличные перцы для свежего потребления и сушки (порошок еще ароматнее и вкуснее, чем свежие плоды). Отличаются очень большой урожайностью, неприхотливы и хорошо растут в ОГ, применение универсальное, посев семян на рассаду в начале февраля.
Аджи Эквадориан ред (Aji Ecuadorian red) - 10 семян - 15 грн.
Вид: сapsicum baccatum (перец ягодный)
Вкус: 500 – 5 000 по шкале Scoville (Сковилла). Острота умеренная.
Сорт перца родом из Эквадора. Растение высокое с обильным боковым ветвлением, за сезон в теплице вырастает до 2.5 метров. Очень урожайный. Плоды красно-оранжевого цвета, толстостенные и очень сочные.
Вкус фруктово- ягодный. Острота мягкая.
Семена высевают на рассаду в середине февраля.
Плоды созревают через 120 дней после пикировки рассады.
Выращивать в горшках этот сорт проблематично, потому что кусты высокорослые и раскидистые.
Бразильская Морская звезда (Brazilian Starfish Red) - 10 семян - 15 грн.
Вид: сapsicum baccatum (перец ягодный)
Вкус: 500 – 1 000 по шкале Scoville (Сковилла). Полуострый.
Очень известный сорт острого перца родом из Перу.
Растение высотой до 2-х метров, очень плодовитое.
Плоды напоминают формой морскую звезду, красного цвета.
Вкус плодов фруктово- ягодный со сладостью. Для еды свежим, приготовления соусов, цельноплодного консервирования, маринования.
Для выращивания в теплицах и в огороде. В домашних условиях выращивают в горшках от 10-ти литров. В целом перец не требует особого ухода. Растет хорошо. Семена высевают на рассаду в середине февраля.
Плоды созревают через 100 дней после пикировки рассады.
Дедо де Мока (Dedo de Moca) - 10 семян - 15 грн.
Вид: сapsicum baccatum (перец ягодный)
Вкус: 10 000 - 30 000 по шкале Scoville (Сковилла).
Острота от умеренной до средней.
Стручковый перец, его название Dedo de Moca переводится с португальского, как «Дамский пальчик». Высота куста 50см, но в теплице может достигать 1.5м. Плоды конусовидные, вытянутые, с тонким длинным носиком, яркого красного цвета, с хрустящей и сочной мякотью, мясистыми стенками. Этот сорт легко выращивать, он неприхотлив и обильно плодоносит. Ценится этот перец не только за оригинальную форму, но и за замечательный вкус плодов с фруктово- ягодным ароматом. Для еды свежим, консервации, приготовления острых соусов, сушки. Семена высевают на рассаду в начале февраля.
Плоды созревают через 120 дней после пикировки рассады.
Можно выращивать в домашних условиях в контейнере от 3-х литров.
Мадре Вьеха (Madre Vieja) - 10 семян - 15 грн.
Вид: сapsicum baccatum (перец ягодный)
Вкус: 10 000 - 30 000 по шкале Scoville (Сковилла). Среднеострый.
Происходит из Юго-Западной Гватемалы, где протекает река Мадре – Вьеха. Стручковый плодовитый перец желтого цвета. Средняя острота и отличный грейпфрутовый аромат. Компактный куст, высотой 50-60см. Плоды созревают от зеленого, до желтого. Отличный перец для восточной кухни. Очень легкий в выращивании, подходит для выращивания в огородах и на подоконниках. Отличный выбор для получения вкусного соуса чили или высушить плоды и сделать свой собственный порошок чили. Семена высевают на рассаду в середине февраля. Плоды созревают через 110 дней после пикировки рассады.
Перувиано Аранцио (Peruviano Arancio) - 10 семян - 15 грн.
Вид: сapsicum baccatum (перец ягодный)
Вкус: 30 000 - 70 000 по шкале Scoville (Сковилла). Сильноострый.
Растение высокое с активным боковым ветвлением, до 1м в ОГ и больше метра в теплице. Плоды конусовидные, плотные, словно из пластмассы и похожи на елочные украшения. Длина плода – 6см, ширина – 4см.
Сначала окрашиваются в лимонный цвет, а затем в оранжевый. Мякоть плодов плотная, хрустящая, сочная с фруктово-ягодным ароматом и вкусом.
Очень плодовитый сорт. Для еды свежим, приготовления горячих соусов, сальсы и маринования. Можно выращивать в контейнерах от 10-ти литров. Семена высевают на рассаду в середине февраля. Плоды созревают примерно через 120 дней после пикировки рассады.
