[Никола]

За звичай залишають пагін-продовження центрального провідника і зо три найкращих бічних пагонів першого порядку. Тоді за сезон вдається отримати на них іще досить міцні пагони другого порядку. Це забезпечує більш швидке входження в період цвітіння і не загущене формування крони. Але із цим не слід відтягувати. Цю операцію проводять,коли пагони тільки но почали рости. Для розуміння:від коріння через кореневу шийку розвиваються і проходять по штамбу сосудисто-волокнисті пучки. Умовно їх 20. При розвитку бічного пагону один із них іде в розгалуження.
Чим більше бічних розгалужень-тим менше залишається провідних пучків у центральному провіднику. Скелетні гілки другого і подальших порядків будуть меншими,обростаючі гілочки будуть більше відсушуватись,плодоношення з роками зміститься на переферію,що буде спричиняти обломування гілок під вагою урожаю. Коли виломується тільки розпочавший ріст пагін,на штамбі не залишається згодом слідів,відгалужений провідний пучок втрачає свою функцію,яку переймають ті пучки,що залишились у центральному провіднику. А зараз вже запізно. Коли бічні відгалуження дерев"яніють біля основи,то інші пучки вже не в змозі прийняти на себе функцію цього пучка.При зрізі гілки він закорковується пробковими клітинами. Чим більше буде таких "втрачених" пучків,тим слабшим буде дерево у зрілому віці. Якось так у примітивному поясненні,аби не занурюватись глибоко в основи біології,які більшості форумчан не надто потрібні.