Уличные очаги: барбекю, печь-мангал, коптильня...

[Elly]

готово

[blueberry]

вау! Эля, пора обмывать по второму кругу

[nita]

Ой, здорово! Самое главное без всяких каменьев. Просто и лаконично. Вкусных пловов и шашлыков!

[Aleska]

Эля, скажите, пожалуйста, чем и как эта чудо - печечка, поштукатуренна? Очень классно получилось у вас! Много вам радости от нее!

[Владмир]

Сообщение от Elly

если это лекарство, то будем лечить.

Я в таких случаях кладку вытягиваю за кровлю, без сужения диаметра, помогает.

[Elly]

Сообщение от Aleska

Эля, скажите, пожалуйста, чем и как эта чудо - печечка, поштукатуренна?

Polimin П22
разводится до консистенции густой сметаны и размазывается как рука пойдёт. Технология была случайно найдена и отработана при отделке фасада дома, 5 лет - полет нормальный.

[Gala081962]

Сообщение от Elly

[IMG]
разводится до консистенции густой сметаны и размазывается как рука пойдёт. Технология была случайно найдена и отработана при отделке фасада дома, 5 лет - полет нормальный.

Шпаклевать предварительна нужно, или сразу на кирпич наносить?

[кейн]

Теперь мне точно известно как буду камин облицовывать

[Elly]

Сообщение от Gala081962

Шпаклевать предварительна нужно, или сразу на кирпич наносить?

Сразу на кирпич

[lesta2]

Я не знаю в какую тему с таким вопросом. Здесь тема о стационарных мангалах и коптильнях. Я на Кипре у многих местных жителей видела мангалы и переносные, и стационарные с моторчиками. Для шашлыков очень удобно - они, нанизанные горизонтально, равномерно штук 6-8 вращаются и равномерно обжариваются над открытым огнем. Главное следить за огнем и вовремя снять. Этим электромоторчиком можно пользоваться, а можно и нет - тогда это просто мангал и дальше используется, как обычно.
Я предполагаю возражения, что, мол, это ж сам "цимыс" колдовать самому с мясом над огнем. Но для нас, хозяек, тогда это было очень актуально, так как мужчины постоянно отвлекаются с разговорами за пивом, контролируют вездесущих детей, приходилось все время приглядывать за процессом
Может кто-то здесь в Украине видел такие мангалы? Буду благодарна за наводку.
Видела только в "ютубе" - наши кулибины велосипедные цепи приделывали к мангалу, чтобы вращать шампура, а чего-то более цивильного найти не могу.

[Loretta]

На РОЗЕТКЕ очень большой выбор.
До кольору-до выбору.

[lesta2]

Сообщение от Loretta

На РОЗЕТКЕ очень большой выбор.
До кольору-до выбору.

Для мене принциповим є - наявність у мангала електродвигуна, щоб крутились шампури. На Розетці такого не побачила. Щойно дивилася, хіба щось пропустила.

[Loretta]

Сообщение от lesta2

Для мене принциповим є - наявність у мангала електродвигуна, щоб крутились шампури. На Розетці такого не побачила. Щойно дивилася, хіба щось пропустила.

Ні,Ви уважно дивились,це я поспішила з порадою.
Соррі
Півгодинний пошук успішний був тільки по російським сайтам.
Різні електровертела в Істрі.
І алібаба пропонує дешеві:
http://russian.alibaba.com/product-g...744096852.html

А безпосередньо в Україні знайшла лише це:
http://topki.donetsk.ua/palazzetti-i...ie-vertel-68sm

[кейн]

Сообщение от lesta2

Для мене принциповим є - наявність у мангала електродвигуна...........

не спорю , каждому свое , но 1 не вижу рациональности данного девайса и 2 да весь кайф повертеть шампуры на мангале да под пивко , да с друзьями , да под веселую компанию , ой чой то я , а понесло у меня сеня день рождения

[lesta2]

Сообщение от кейн

не спорю , каждому свое , но 1 не вижу рациональности данного девайса и 2 да весь кайф повертеть шампуры на мангале да под пивко , да с друзьями , да под веселую компанию , ой чой то я , а понесло у меня сеня день рождения

Во-первых - поздравляю
Во-вторых - следить за огнем на таком мангале никто не отменял, да винцом мяско сбрызнуть, так что Вы с пивком и друзьями все равно остаетесь участником процесса...

---------- Post added at 22:34 ---------- Previous post was at 22:16 ----------

Сообщение от Loretta

А безпосередньо в Україні знайшла лише це:

Я мала на увазі приблизно такий, тільки електропривід був, на тому, що я бачила, менш помітний і крутилися всі шампури, крім того він працював від електромережі
http://www.youtube.com/watch?v=kVUw41XVf3A

[катальпа]

Сообщение от Elly

Да, дымоход от печи идёт к мангалу и потом они соединены в один) Ключевые моменты засняты, так что на фото есть, печник поймёт) ( и неблондинки завсегда друг друга поймут, в крайнем случае, с помощью наводящих вопросов)

P.S. Если кому-то нужно, фотографий у меня много больше выложенных, и в полном разрешении.

Очень надо посмотреть фото . Как это сделать, для несведущих?

[otkrytie]

Не могу не поделиться фотками. Нашла в одноклассниках. Описания не было. Поставлю ссылку на источник, если это запрещено, обещаю удалить.
http://www.odnoklassniki.ru/profile/...62803948393799

[Angelique]

Класна ідея! Жаль, що шашличок не зробиш...(( інакше взяла б на озброєння

[Gusenitsa]

Что-то я не очень представляю, как себя эмаль поведёт под действием высокой температуры.... Одноразовый вариант?

[Angelique]

Чому одноразовий? емаль відлетить, чавун залишиться)

[otkrytie]

Сообщение от Gusenitsa

Что-то я не очень представляю, как себя эмаль поведёт под действием высокой температуры.... Одноразовый вариант?

Как вариант, после первой хорошей протопки отвалится.

[Bella]

Сообщение от Angelique

Класна ідея! Жаль, що шашличок не зробиш...(( інакше взяла б на озброєння

Если б "полка" была решетчастая, то можно было бы жарить. И груши сушить, шоб с дымком

[Angelique]

Хм... а й правда... треба шукати стару ванну))

[анеле]

Всем,здравствуйте! Хочу на даче иметь тандыр, можно сделать и своими руками, но можно и купить.Хочу спросить у форумчан ,у кого есть покупной тандыр, какие впечатления и какие плюсы и минусы в этой красоте.

[Kristin]

У меня вот такой очень при очень довольна, из этого как муж назвал чудо горшочка что ни полож все просто шедеврально и вкусно.


---------- Post added at 23:45 ---------- Previous post was at 23:44 ----------

на днях свой сфотка.

[Gala081962]

Тоже такой хочу)))
Как Вы его протапливаете и какой у него приблизительный вес?

[Kristin]

Высота — 110 см.
Диаметр — 65 см.
Вес: 120 кг.

шашлык готовится 15 мин и не надо ни каких переворотов делать а аромат просто сказка. Муж топит, завтра распрошу его подробней .

[Gala081962]

Спасибо, за ответ!
Мне не понятно куда дрова закладывать?

[Kristin]

внизу

[Demiga]

Кристина, у меня муж мечтает о тандыре и все не может решиться. Были на отдыхе и нас хозяева отговаривали от него. Мол стоит как декорация, долго топить, чато сухое мясо получается... А как долго вы свой используете? Сколько топите? Сколько уходит дров? Как долго держит температуру?