Re: Дачные помидоры
 

Я из томатов только сок и делаю, в другом виде не идут. В этом году закрыла 44 л--уже нету:smile:. А покупной ни в какое сравнение не идет. Для сока подходят крупные, малосемянные, мясистые плоды, цвет не важен. В прошлом году делала из Медвежьей лапы, Медовый спас, Оранжевый гигант, Сахарный бизон и др. сортов без назв.

Re: Дачные помидоры
 

Танечка заинтриговали) Не осталось случайно хоть пару семушек?

Re: Дачные помидоры
 

Можно и мне вставить свой пятак? Густота сока зависит не только от сорта помидоров, но и от того, каким способом он приготовлен, какая соковыжималка. Если брать такие помидоры, что грузят лопатой и хранятся они неделями, то не факт, что из них получится выжать сок :D Вот именно из таких и других салатных сортов получается вкусный сок:good: Если сок используется и для борща, то можно добавить и что-нибудь покислее.

Re: Дачные помидоры
 

Эммм как сказать... Indigo Rose не совсем черный... фиолетовый скорей. Но тоже вполне неплохой - и в банке не трещал, и так пожевать с грядки, и соседям похвастать:roll:, и еще в нем высокое содержание антоцианов - не помню для чего, но страх как полезно.

Re: Дачные помидоры
 

самый густой сок у меня получается из сливок Сан Марцано, Рио Гранде и иже с ними. А из салатных вкусный, но не такой густой. Соковыжималка ручная для томатов.
Чем темнее томат, тем больше в нем лейкопина, который защищает организм от злокачественных образований.

Re: Дачные помидоры
 

Super Snow White есть у Алексея Кулика.

Re: Дачные помидоры
 

Super Snow White уже другой томат. Размером с мячик для настольного тенниса. Snow white-черри размером с крупную вишню.

Re: Дачные помидоры
 

От кого они? Делал сок из "хурма"( но не уверен, что єто она: что-то большие. Но сок бесподобен) Купил "Медовый спас "......не понятно от кого.

Re: Дачные помидоры
 

я делаю из своих высокорослых (Матиас,махитос-можно и Ралли,Берберана -что есть) -из некондиции что не ложишь в ящик для продажи(чуть треснутые,корявчик).Сок тоже получается обалденный. А магазинный я только раз в жизни попробовал (в школьной столовке)-сока там не увидел, какая то бяка непонятного вкуса и цвета.
А раньше когда садил простяки мне нравилось делать из простой Ляны -мелочевку по верхам оставлял на пару недель(ехал на моря отдохнуть и тд...) потом они на солнце выстаивались и были обалденные на вкус(правда вид у них был ....рыжие)
И что инетересно у сестры пробовал сок из розовых помидор -тоже очень даже ничего.

Re: Дачные помидоры
 

Да свой сок из любого сорта, даже если и редковатый, будет намного вкуснее магазинного. Если для попить, так свой и магазинный - это вообще две разные вещи.

Re: Дачные помидоры
 

Просто Наташа спрашивает сорта томатов , что бы получился густой сок. Соглашусь с Наташей-Алчевск, что густота зависит не только от сорта, но и от соковыжималки. Но мой опыт показал, что из сливок много отходов, с которыми уходит и мякоть . Чем крупнее и мясистее томат, тем меньше жома и гуще сок.

Re: Дачные помидоры
 

Кто-то пробовал закатывать сок из томатов жёлтого цвета? Как на вкус?

Re: Дачные помидоры
 

Очень вкусный сок получается! У него более фруктовый вкус, у нас он уходит быстрее красного. А как можно удивлять гостей зеленым томатным соком :D

Re: Дачные помидоры
 

Сегодня решила поехать за семенами Сашера и Тайгера. Тайгер есть в продаже, а Сашера развесом в 10 семян не привозили, упаковки в 100 семян разгребли уже. Я, расстроенная , вышла, а одна женщина за мной, она взяла последнюю 100 шт. пачку Сашера до моего прихода и предложила мне десяток семян отсыпать. Вот так мне помогла наша овощеводолюбительская солидарность приобрести желаемый сорт:smile:

Re: Дачные помидоры
 

пошла на сайт Сеньор помидор выбирать семена, возникли вопросы есть например один и тот же сорт , но разных фирм. Такие как- BACCMA, GL SEEDS, Свитязь, Агропак, Гавриш, Производитель- Франция. Какие брать предпочтительнее? Потом возник еще вопрос, я купила на днях семена фирмы Велес Буденовка, на упаковке написано высота-100-15о см, а в Сен. Пом. фирма GL Seeds дает высоту 60-65см? Так все-таки Буденовка высокая?

---------- Post added at 17:06 ---------- Previous post was at 17:02 ----------

И еще (если можно) пока выбрала такие сорта- Джина, Рио-Гранде, Санька, Тяжеловес сибири, Шеди Леди, Инкас, Скиф, Дикая роза, Колибри, Пинк Леди, Медвежья лапа, Чудо земли, Райское наслаждение, Кенигсберг, Президент или Биг Биф. Но чувствую, что многовато. Подскажите, может какие сорта похожи сильно и можно оставить один из двух например или како не очень для открытого грунта?

Re: Дачные помидоры
 

Инга не берите GL SEEDS пересорт сплошной.на мой взгляд Рио гранде и Инкас похожи Шери Леди и Пинк леди.....я бы рискнула Дикая роза несмотря на фирму,Инкас,Биг биф, про остальные смотрите спрашивайте хвалят и Чудо земли и Кенинсберг. я взяла Эм чемпион.биг биф,инкас,малахитовую шкатулку,Загадку природы,Шоколодное чудо?????? пошла по экзотам. у меня своих три сорта еще суперские есть.

Re: Дачные помидоры
 

Инга15, а вы что-нить уже пробовали на свем конкретном участке? от своих любимчиков тоже не отказывайтесь, и нам советуйте )

Re: Дачные помидоры
 

Рио гранде и инкаса, сократить в пользу Колибри. Он их превосходит по всем параметрам. По устойчивости к болячкам, по урожайности, по длительности плодоношения и по потребительским свойствам. Только нужно учесть что это любящий обильно поесть индет.

Re: Дачные помидоры
 

Каждый год сажаю Джина, Волгоградские. Санька особо не впечатлил, не знаю как правильно объяснить- но сильно ранние мне кажется в Крыму спеют одинаково и с другими более поздними сортами, а быстро отходят, только место занимают (вобщем сумбурно объяснила:oops:). Новичок особо не запомнился. Это я только в этом году вот начала изучать сорта, перечитала несколько тем, повыписывала сорта, буду пробовать. Так что пока особо поделиться своим опытом не могу, но Волгоградские и Джину посажу однозначно.

Re: Дачные помидоры
 

О!!! А в киевском подворье я Джины не дождалась!! больно поздний он для нас; сорт Хурма радовал, Пинк леди, Бычье сердце тоже (в основном потребляем розовые и желтые салатного типа, Санька для закатки шел) Черный принц во всех вариациях - и круглый, и сливка

Re: Дачные помидоры
 

Если эти деты нравятся, то посадите Скиф - он ещё лучше! Годится "на поесть", отличный густой сок и в засолку! :good:

Re: Дачные помидоры
 

http://s5.hostingkartinok.com/upload...f70807ff53.png

а можно услышать примерные сроки посадки томатоф - чтоб и не рано, но и не поздно - для Крыма?

и может можно прочитать где то про такие сорта уже выращенные, уже успела из этой темы понять что оч классный - Розовый гигант, а вот Батяня так себе, большой, но не оч вкусный..

и как себя чувствуют розовые томаты на жаре, они как все просто розовые..
спасибо

Re: Дачные помидоры
 

Добрый вечер , читаю ваш форум очень давно и вот дети наконец-то зарегистрировали. Занимаюсь огородом очень давно,но больше всего люблю помидоры. Высаживала в теплицу,большой парник,200 штук,ну и в открытый грунт около двухсот. В теплицу только гибриды,а на улицу и сорта и то что останется с гибридов. Весь урожай,практически из теплицы-и продаем и себе

Re: Дачные помидоры
 

Лесятко37, расскажите о своих любимых сортах.

Re: Дачные помидоры
 

Любимые сорта-гибрид тарасенко 2,лимон-лиана,чудо земли ,оберег,циган,еще много, сразу и не вспомнить. Любимые гибриды-берберана,кдс-5,пинк-уникум,колибри еще вспомню напишу

Re: Дачные помидоры
 

Я когда жила с первый мужем этот было лет 10 15 тоска имела земли очень много. Заказывала семена помидор у коллекционеров каждый год новые. Испытала наверное больше 500 сортов. По вкусу сейчас ее скажу ее помню но урожайные были все. Там была очень плодородная земля удобрения перегноя немеряно. А сейчас сплошной песок перегноя нет поэтому выручают гибриды. Соответствие намного менее урожайны хотя и вкусные. Извените хватать ошибки пишу с телефона малой забрал планшет

Re: Дачные помидоры
 

Подскажите пожалуйста! Выбрала на этот год такие гибриды: Колибри, Торбей, Флорида, Шеди Леди, Президент. Все хороши, или кого-то убрать или добавить?

Re: Дачные помидоры
 

Колибри высокий супер классный. Торбе й розовый полуиндет твердоват как по моему. Флорида ее выращивала. Шеди леди низкая сливка прекрасен для консервации. Президент старый хороший высокий гибрид. Попробуйте еще берберану и бригада биф Ищук красных крупных высоких и пинк леди Ищук розовых. Эти вкусные

---------- Post added at 22:42 ---------- Previous post was at 22:36 ----------

Ой простите телефон сам исправляет слова а я ик незаметила. Флориду невыращивала. Вместо Ищукиз

Re: Дачные помидоры
 

Из перечисленных гибридов очень нравится Колибри - урожайный гибрид, помидоры- крупная сливка, плотная.
Остальные гибриды тоже неплохие. Попробуйте, посейте- что понравится, что нет.


Я себе на этот сезон новенькие сорта и гибриды прикупляю.

В планах на этот сезон

из салатных: Чудо земли, Поль Робсон, Загадка природы, Дикая роза, Медовый спас, Медвежья лапа, Золотой Кенинсберг.
Для засолки- Колибри, Новичек, Баскак, Янтарный кубок, Корал, Франц. гроздевой.
Еще с десяток сортов раннеспелых низкорослых и новенькие сорта.
Заказала в Сырая новинок, еще на выставках что прикуплю.
Сырай хвалит сорт Пальмира- высокорослый, плоды крупная оранжевая сливка, урожайная. Заказала, буду пробовать.

Re: Дачные помидоры
 

Забрала планшет смогу более-менее нормально писать. В этом году буду впервые пробовать гибрид фаворит. Может кто-то что то знает о нем?