Re: Дачные помидоры
 

Моим домашним и мне тоже Малахитовая шкатулка понравилась. Будем и в этом году растить.

Re: Дачные помидоры
 

Поддерживаю - тоже очень люблю Малахитовую шкатулку. Сначала были возмущения среди домашних, мол, помидор должен быть "обычным", но потом сошлись во мнении, что это один из самых вкусных томатов. Особенно, как переспеет, прокусываешь тонкую кожицу и выпиваешь сладкий сок. Мммм.... И в салат отменно!

Re: Дачные помидоры
 

Я теперь уже вообще не ем красные и даже розовые томаты редко, предпочитаю зеленоплодные ( Зеленое яблоко, Малахитовая шкатулка), оранжевые(Оранжевый гигант, Хурма) и биколор (Загадка природы) - снимаю кожицу и ем, как фрукты- вкууусно!. Сейчас столько таких сортов появилось.Остальные идут в переработку.

Re: Дачные помидоры
 

Выбирая сорта помидоров по цвету, не упускайте из виду такой нюанс как наличие каротиноидного пигмента ликопина.

Википедия: "Ликопин содержится во многих красно-оранжевых частях растений, это главный компонент, определяющий красный цвет плодов томатов".
"Основная функция ликопина в человеческом организме — антиоксидантная. Снижение окислительного стресса замедляет развитие атеросклероза, а также обеспечивает защиту ДНК, что может предотвращать онкогенез".
"Показано, что риск развития атеросклероза и связанных с ним ишемических заболеваний обратно пропорционален содержанию в крови (или суточному потреблению) ликопина".
И много других приятных бонусов от употребления красных томатов...:pardon:

Re: Дачные помидоры
 

И ещё. Здесь, наверное, пусть Васенька скажет своё авторитетное слово, но меня заинтересовал процент содержания соланина в зеленоплодных сортах томатов.
Отдаленная гибридизация овощных пасленовых культур: Монография
Автор/создатель: Бухарова А.Р., Бухаров А.Ф. Год: 2008
Цитата: " Томат относится к семейству Solanaceae, роду Lycopersicon."
" По мнению Д.Д. Брежнева, в процессе эволюции рода Lycopersicon,
от общего предка образовались две ветви: в одной из которых обособились
формы с окрашенными и съедобными плодами, которые содержат каротин
и ликопин и виды с несъедобными плодами, в которых, ликопин и каротин
отсутствуют."
Я сама хочу узнать, так что там с соланином?...:oops:

Re: Дачные помидоры
 

Призадумалась:oops:, но почитала
Не критично:smile:, заменить свежие красные томаты (вдобавок имея на них аллергию) на любимые оранжево-зеленой гаммы:D Вспомнила, что в детстве мы из покупной пасты колотили очень вкусный сок, сейчас такой не получается.

Re: Дачные помидоры
 

Боюсь, что сейчас нет покупной томатной пасты! Внимательно читаем состав... :D яблочное пюре и масса красителей-ароматизаторов, идентичных натуральным... :D

Меня сейчас другое заинтересовало: зелёный цвет помидоров каким пигментом обусловливается? Соланином (как у обычных красно-розово-оранжево-плодных) или хлорофиллом? Хотя, с другой стороны, соланин имеет горький вкус... Вы же пишете, что помидоры - сладкие. Т. е., очевидно, этот пигмент - хлорофилл... :pardon:
Пусть Васька скажет! :oops:

Re: Дачные помидоры
 

Насколько я поняла, почитав про соланин

Цитата:

Соланин (Solanum паслен) токсичный глюкозид, обладающий антихолинэстеразным действием и содержащийся в ботве, зеленых ягодах и клубнях пасленовых; значительные количества С. накапливаются в клубнях проросшего картофеля, хранящегося на свету.

Т.е он содержится и в томатах(независимо от цвета), и в перце, и в баклажанах . Причем именно он придает баклажанам горький привкус и кожицу рекомендуют счищать и не употреблять переспевшие плоды. А вот в томатах и перце соланин содержится в зеленых ягодах и по мере созревания уменьшается, так что в зрелых томатах и перцах его практически нет.
А томатную пасту мы варим сами, правда сложно добиться нужной густоты.

Re: Дачные помидоры
 

Так что салаты-консервы из зеленых томатов опасны для здоровья?

Re: Дачные помидоры
 

Кислая среда (маринование-соление) разрушает соланин. Должна, во всяком случае... :pardon: Да сколько мы его съедаем-то... :wink:

Re: Дачные помидоры
 

Хотелось бы рассказать о гибриде украинской селекции КДС 5 . В прошлом году мне их очень рекомендовала сотрудница,а я ж поклонница зарубежных гибридов,долго отнекивалась. Потом взяла попробовать. Высадила в теплицу где-то 20 штук и была Очень приятно удивлена-высокорослый красный круглый вкусный где -то до 250 гр томат. Но больше всего удивило то,что плоды завязывались через 2 листа. Не знаю-это так случайно вышло или это особенность этого гибрида. В инете о нем практически нет информации,где его покупать я тоже не знаю. Одна надежда ,что сотрудница,продававшая его,опять обеспечит семенами. Знаю только,что семена откуда-то из Мотовиловки.

Re: Дачные помидоры
 

А под Мотовиловкой есть опытная станция, где выводят новые сорта томатов. Лагидный тоже оттуда. Их сорта просто находка для нашего района, только новинки сложно купить.

Re: Дачные помидоры
 

Нина, а какие еще их сорта?

Re: Дачные помидоры
 

Я давно интересовалась их сортами, тогда только Лагидный появился. У меня было несколько и все показали себя с самой лучшей стороны. Сейчас уже не в курсе. Вот что нашла на просторах инета http://colxoz.com/universalnyj-sort-...yrashhivaniya/

Re: Дачные помидоры
 

Хтось вирощував томат Дика Роза? Мені сподобався вигляд по фото, а як його смакові якості і чи більш-менш стійкий до хвороб?

Re: Дачные помидоры
 

Помидор вкусный и урожайный, в позапрошлом году показал себя с самой хорошей стороны, а в прошлом году загнулся одним из первых, но прошлый год не показатель, болели почти все. Попробую в этом году еще несколько штук посадить.

Re: Дачные помидоры
 

Вот тебе и "здрасьте"! У меня много томатов прошлым летом заболели вершинкой. Быстренько сорвала зелеными и сварила варенье. Что ж теперь получается: есть нельзя?:shock:

Re: Дачные помидоры
 

По Дика Роза подтверждаю -хорош, очень вкусный.

А, вот с Черной Богиней у меня прокол. Вместо нее вырос Шоколадный зайчик. Семена подвели. Кто выращивал Богиню, поделитесь впечатлением ?

Re: Дачные помидоры
 

Очень Дикая Роза понравился, рос и в теплице и в ОГ. Вкусный и урожайный. В этом году как то мне не встретились. При возможности куплю непременно.

Re: Дачные помидоры
 

А кто-нибудь выращивал томат Багира? Как он вам показался? :oops:

Re: Дачные помидоры
 

Хорошо показался:smile:. Вкусный, крупный, не трескался. Нормальный помидор.

Re: Дачные помидоры
 

+1
И разрастается во все стороны :D , короче мощный куст.

Re: Дачные помидоры
 

Подскажите, есть ли смысл садить по 2 помидорчика в одну лунку или все же лучше по одному?

Re: Дачные помидоры
 

По одному. Лучше проветривание, питание, уход за кустами, меньше болячек.

Re: Дачные помидоры
 

нет не нужно, я в прошлом году так сажала... очень болели.

Re: Дачные помидоры
 

Все никак не успеваю отписаться о помидорках, что выращивала в прошлом году, если кому интересно, то пока оставила свой черновик с записями
Если напротив какого либо названия никакой оценки нет, значит не запомнился он мне ни хорошим, ни плохим.

В http://piccy.info выбирайте размер 681x1920
http://i.piccy.info/i9/95dba01ceef2b...tsenka_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2014-02-11-10...85x240-r/i.gif

Re: Дачные помидоры
 

Прикольная таблица! Как бы не забыть себе попробовать такую же забабахать! Не... забуду.... а вам спасибо! Я смотрела у вас от Духова сорта тоже есть, но у меня подснежник не болявый был, низкорослый ,крупноплодный,один из 4 его оставленных из 32 сортов. Ну может я ошиблась, извините.

Re: Дачные помидоры
 

Все может быть ;), может "подснежнику" мои условия не понравились.

Re: Дачные помидоры
 

Ще раз переконалась, що сортові якості напевно залежать від грунту, сонця, а також від смаку.
Ви Золоту каплю не відмітили, а мені вона ну дуже сподобалась і запам'яталась, дуже смачна і сильна урожайність до морозів, взагалі не хворіла. І Чорний принц мені сподобався, буду сіяти їх знову. Гібрид Тарасенко в мене не тріскав.

Re: Дачные помидоры
 

Поделюсь своими наблюдениями и записями о сортах, которые в тот или иной год выращивал и которые встречаются в Вашей таблице:

Балконное чудо красный (сем.Украины) - высаживал в открытый грунт. Куст высотой 40-50см. Диаметр зрелых плодов 4-6см, плотный.

Эфимер (сем.Украины) - выращивал в 2013 году. По памяти и по записям один из фаворитов, в этом году высаживаю однозначно! Мои записи: "Очень устойчивый к болезням! Ничем не заразился! Плоды 100-200гр. Грозди больше средних, много завязи. САДИТЬ!!!"

Гибрид Тарасенко (сем.Украины) - записи: "По описанию должен быть до 2,5м. По состоянию на начало августа 2013г. - высота в открытом грунте 80см. Поздно завязывается, долго зреет. Можно садить для позднелетнего урожая при благоприятных условиях, но.. под большим вопросом. Грозди большие, типа "сливка", плотный. Решение в конце сезона - НЕ САДИТЬ, ТУГОДУМ!"

Пето 86 (семена ?) - садил в каком-то году. Вроде неплохо показал по устойчивости к болезням без обработок (держится долго) и обилию урожая. Плодов было много, но я уехал в отпуск и не уследил дальнейшее развитие.

Это я описал сорта, которые встретил в таблице. Мои условия выращивания - ОГ Львовская область. В других регионах, и при других погодных условиях, результаты конечно-же будут отличаться.