Re: Новогоднее меню.
Кроме традиционных оливье и иже с ними, делаю фруктовый салат.
Корень сельдерея натертый на крупную терку.
яблоко, нарезанное мелкими кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
бананы, резаные на полукружья.
апельсины или мандарины, мне больше нравится грейпфрут.
Аккуратненько перемешать и подождать полчаса.
Мне нравится так, мои домашние добавляют йогурт.
Если есть черешковый сельдерей, получается салат с другим вкусом.
Развлекушка для детей, резать все фрукты и смешивать произвольно, а потом пробовать у кого вкуснее.
__________________
"Можно всю жизнь проклинать темноту, а можно зажечь маленькую свечку" Конфуций
|