Спаржа.

Спаржа.
Это растение для меня имеют приоритет перед многими. На моем участке может не быть баклажанов, лука или цуккини - за копейки их можно и у соседей всегда купить, но спаржа обязательна. Не вижу смысла описывать сами растения, всем, наверняка они знакомы, хочу отметить главное: все они прекрасно себя чувствуют в нашем регионе. Те, кто еще колеблется, могут не сомневаться - хлопот с ними не будет.

[Светлячок]

В начале ноября посеяла семена спаржи Аржентельской, проверить всхожесть. Всхожесть понравилась - взошли все 8 шт. из посаженных(семена от фирмы Семена Украины). Субстрат готовила сама 2 части огородной земли(с места куда впоследствии предполагаю высадить на ПМЖ) 2 части листовой из акации, 1 часть гумуса от красных червей (дочка выращивает круглый год).
Огромное спасибо моему форумному другу Витусе за консультацию и своевременную помощь советом!

[LiiS]

посадила спаржу весной из семян, очень хорошо лето провела, оптимистичная такая, сейчас пожелтела. Ее как, укрывать или так прозимует?

[Витуся]

Спаржа морозов не боится. Если никто не слопает, то будет здравствовать долгие годы. Сейчас можно просто обрезать, оставив пенек в 10см, для того чтобы весной было видно где кустик находится. Я весной эти хвостики вытягиваю, они обычно подгнивают и нормально выламываются. Убираю их чтобы не мешали новым побегам расти.
Порыскала по альбомам, но хороших фоток спаржи не нашла. Огород весной, на заднем плане видна труба, которая стоит на крестовинах. Это спаржевник. К этой трубе мы летом подвязывае стовбуры, иначе эта громадина занимает в ширину оч. много места

[LiiS]

а какое оптимальное расстояние между растениями? Где-то читала, что весной рассаживать на постоянное место, да? Как к солнцу, хорошо?

[садовник]

Сообщение от LiiS

а какое оптимальное расстояние между растениями?

рекомендую приобресть книжку Хесайона "Всё об овощах".. в ней про спаржу всё ооооочень подробно рассказанно и нарисованно... и не только про спаржу...

[LiiS]

Сейчас можно просто обрезать, оставив пенек в 10см, для того чтобы весной было видно где кустик находится. Я весной эти хвостики вытягиваю, они обычно подгнивают и нормально выламываются

Витуся, я так и сделала, но не успела их осенью пересадить на постоянное место. Как думаете, весной можно?

[Витуся]

Да, конечно можно. У вас же очень рано теплеет. Наверное в марте можно будет. Спаржа любит солнце. У меня растет на сплошном солнцепеке. Но в Крыму как не знаю. Главное земля - плодородная рыхлая. Покушать она любит. При хорошем уходе монстр вырастает.
Весной посадишь а на следующую весну сможешь по одному побегу с куста снять. На пробу

[LiiS]

Сообщение от Витуся

Да, конечно можно. У вас же очень рано теплеет. Наверное в марте можно будет. Спаржа любит солнце. У меня растет на сплошном солнцепеке. Но в Крыму как не знаю. Главное земля - плодородная рыхлая. Покушать она любит. При хорошем уходе монстр вырастает.
Весной посадишь а на следующую весну сможешь по одному побегу с куста снять. На пробу

Ой, спасибо, у меня весной как раз год будет, может удастся попробовать

[Адонис]

Давно хотелось посадить этот божественный овощ и убедиться самому в его неповторимых вкусовых качествах. Два года назад посеял семена в открытый грунт, сеял 10 марта . 15 мая увидел маленькие росточки, взошло хорошо почти все семена. осенью начал готовить грядку для пересадки на постоянное место, выкопал траншею на два штыка лопаты. Заправил компостом поскидывал туда ещё всякие остатки зеленой массы с огорода и заправил минеральными удобрениями ,сверху слегка притрусил грунтом. А весной высадил уже годовалую рассаду на постоянное место. К концу осени кусты хорошо развились достигали 1 метра высоты. Весной надеюсь получить первый урожай. Вот не совсем понял чем же всё-таки накрыть молодые пробивающиеся из под земли побеги чтобы были нежными и вкусными. Вот на фото спустя месяц после высадки рассады на постоянное место, это уже начало второго года жизни растений.

[Витуся]

Удобрила спаржевник. В этом году компоста нет поэтому только химия : суперфосфат, карбамид, экоплант и зола. Вокругкорневищ виламипоглубже перекопала, над сердцевиной кустов прорыхлила. Сразу повыдергивала прошлогодние пеньки. Я их оставляю чтобы видно было где кусты. Но весной обязательно выламываю чтобы не мешали расти молодежи. Потом сформировала траншейку, т.к. я люблю зеленые побеги и лишнюю землю от куста отгребаю. Одну треть грядки накрыла пленкой, там быстрее прогреется и отрастут побеги.
Адонис, в этом году с каждого кустика можешь выломать 1-2 побега, не более. И то если будут толстые, толщиной с палец. Больше нельзя, ослабишь кусты. На следующий год урожай поболее будет

[Светлячок]

Витусь, а скажи мне - если я в гумус из червятника посадю свои молодые саженцы (ну мне то в центральной Украине в апреле будет самое то, в конце садить) не погорят от добрива такого?

[Витуся]

Гумус у тебя на какой основе? Что червячки лопают? У меня на компосте из бурьяна, а это настоящая земля. Так что все сажу просто в него, подмешивая землю с участка

[елена.п]

Сообщение от Светлячок

не погорят от добрива такого?

...не погорят, но лучше разбавить с обычной огородной землёй...

[Светлячок]

Спасибо, девчёнки. Компостный червятник у меня мал, поэтому стараюсь из него под самые-самые растюхи пользовать. А по спарже с автором темы очень согласна - можно уменьшить грядку капусты. но спаржу выращивать однозначно

[Анна С.]

А какой вкус у неё? Три года ждать попробовать долго

[Адонис]

Ну я попробовал в сыром виде нежные побеги вкусно но не настолько чтобы не замечать другие продукты питания.
Но там нужно правильно приготовить да ещё под тёплым голландским соусом.... короче мороки столько...
В Украине а тем более в южной достаточно растёт вкусных овощей и фруктов чтобы не заморачиваться со спаржой.
Я продолжаю ею заниматься чисто из спортивного интереса да и красивое растение...

[Светлячок]

Насадила летом (июль) семян в горшочки. Взошли все. Итого 30 шт. Половину высадила в ОГ в октябре,ещё половину оставила дома на окнах в качестве комнатных растений.
Прекрасно поедаются котом. те что в подвесных кашпо буяют. Один минус - сыпятся,чем создают массу мусора и корневая очень мощная, уже желательно бы пересадить...
Высажу весной в ОГ. Хотя пару штук таки оставлю - уж больно красива эта спаржа в комнатной культуре

[Belco]

Сообщение от Светлячок

уж больно красива эта спаржа в комнатной культуре

Так есть же разновидность комнатной спаржи, очень похожая на огороднюю (не помню названия, у меня когда-то росла), но корневая у нее не такая мощная.

---------- Post added at 23:07 ---------- Previous post was at 23:02 ----------

Сообщение от Светлячок

А вот в кассеты я бы не советовала - корневая у Аржентельской довольно увесистая,и для нормального развития нужны свободные глубокие плошки..

Я спаржу сеяла на рассаду весной (в марте) дома, а высаживала в ОГ в конце мая или начале июня - за это время корневая была не больше, чем у томата.
А развивалась она уже в ОГ - это намного лучше, чем самые глубокие плошки: до конца лета получились уже очень мощные растения

[Светлячок]

Сообщение от Belco

Так есть же разновидность комнатной спаржи, очень похожая на огороднюю (не помню названия, у меня когда-то росла), но корневая у нее не такая мощная.

Аспарагус. Их в комнатной тоже масса сортов -я помню Аспарагус Шпреера (ээх..без практики в комнатном цветоводстве профессионально, быстро забывается) Но тами семена и всхожесть оставляю.т желать лучшего - у меня подруга через Интерфлору выписывала года 3 назад. Из 10 семок взошло один штука А заплачено было 30 грн. Мне кажется это не дёшево для комнатной красоты

[Belco]

Сообщение от Светлячок

Аспарагус. Их в комнатной тоже масса сортов -я помню Аспарагус Шпреера

Можно погуглить и найти что-то подобное на соответствующий сайтах. Они продаются уже в горшках, так что нет смысла из семян выращивать.
А овощную спаржу жалко в комнате мучить

---------- Post added at 23:19 ---------- Previous post was at 23:15 ----------

Сообщение от Витуся

Спаржа прекрасно всходит семенами. Лишь бы им не сто лет в обед было.
Сейте сразу на грядку.

Витуся, Света же имела ввиду посеять на рассаду, чтобы не забыть высеять в ОГ во время "всеобщего посевного безумия". А плюс еще дополнительное время на подготовку грядки, которого катастрофически не хватает ранней весной

Мне тоже легче сеять на рассаду, т.к. потом постоянно пакетики куда-то пропадают, а находятся уже осенью

---------- Post added at 23:30 ---------- Previous post was at 23:19 ----------

Сообщение от Светлячок

Тоже из личного наблюдения - в полутени растения чувствуют себя лучше чем на солнце.Если помните все доки сходятся в мнении,что спаржу тока на солнце высаживать. Возможно разница в грунте - на солнце у меня супесь,в полутени чернозём в саду.

У бабушки она росла в полутени, потом я ее высадила на более солнечное место, там она пару лет помучилась и почила с миром.

Весной планирую высаживать ее на постоянное место в максимально возможную полутень в самую низменность (все относительно, у свекрови полутень - это не поле, где весь день солнце, а участок, где хотя бы в первой половине дня нет палящего солнца)

[Витуся]

У меня она растет весь день на солнце.
Думаю, если садить в полутень, то от деревьев тогда весной там солнце было постоянно. Чтобы спаржа быстрее прорастала. А потом листья отрастут и создадут полутень

[Светлячок]

Я спаржу сеяла на рассаду весной (в марте) дома, а высаживала в ОГ в конце мая или начале июня - за это время корневая была не больше, чем у томата.
А развивалась она уже в ОГ - это намного лучше, чем самые глубокие плошки: до конца лета получились уже очень мощные растения[/QUOTE]
Согласна, если так то да. Но мне так муляло попробовать шо я не дождалась марта
Тоже из личного наблюдения - в полутени растения чувствуют себя лучше чем на солнце.Если помните все доки сходятся в мнении,что спаржу тока на солнце высаживать. Возможно разница в грунте - на солнце у меня супесь,в полутени чернозём в саду.

[Витуся]

Спаржа прекрасно всходит семенами. Лишь бы им не сто лет в обед было.
Сейте сразу на грядку. Они достаточно крупные, легко разложить через 10, лучше 15см. Тогда прорывать не придется. У меня ее даже медведка не жрет (слава богу), видимо всходы жесткие. Защита не нужна.
Сеяла весной, когда все сеяла, в начале апреля. Посадить на место можно в сентябре или на следующий год весной. Я пересаживала по разному.
Первые посадки делала глубоко, под окучку-отбеливание. А когда попробовала и поняла что больше нравится зеленая, то в следующий раз садила заглубляя только на 5см. И весной после внесения компоста и удобрений и рыхления кусты не окучиваю, а наоборот отгребаю от корней землю, чтобы они быстрее прогревались и побеги быстрее отрастали. И ломаю их от корня, а не срезаю

[Богдан]

А я думал, что спаржу уже никто не выращивает... в этом году моей плантации (26 кустов + 1) будет уже три года. 26 кустов сорта "аржентельская" и один куст купил уже "взрослым" (лет 7-8) сорт неизвестен, но у него ТАКИЕ ТОЛСТЫЕ побеги весной, что я не смог пройти мимо - нашёл хозяина участка и купил (он наверное до сих пор пальцем у виска крутит) - я ему за куст 100грн. заплатил, так он чуть сам его выкапывать хотел , я выкопал сам, час работы и огромный куст в 37 бобегов толщиной от 2 до почти 3 см у меня на грядке. боялся, что не приживётся, так-как везде пишут, что чем старше куст - тем хуже приживается, но рос до осени и аж в конце октября начал отмирать. надеюсь перезимует тоже нормально и через каких-то 4 месяца буду наслаждатся сочными ростками. тут кто-то спашивал: на что по вкусу похожа спаржа? отвечу - на молодой зелёный горошек, и ещё : чем суше почва - тем жостче побеги спаржи !!!

---------- Post added at 18:08 ---------- Previous post was at 17:49 ----------

Свою спаржу выращивал сам 1 год- посеял семена в огороде, осенью подготовил траншеи глубиной 35-40см., в траншеи засыпал перепревший навоз (около 20-25 см) сверьху чуть земли и на неё разложил кустики спаржи, так-как сильно переживал за приживаемость - как только сошол снег , через день проверял взошла или нет . первые ростки показались 2 мая (наверное глубоко закопал) но к осени кусты выросли такие большие, что пришлось и в эту осень розширять плантацию - сначала грядки были 2 метра длинной, стали 4 метра. интересно и то, что каждый последующий росток, был гораздо толще предыдущего.

[пятница]

Свитязь прислал каталог
в числе прочих спаржа по 29 грн за 2 штуки (рассада?)
оно того стоит или семенами?

[Belco]

Сообщение от пятница

Свитязь прислал каталог
в числе прочих спаржа по 29 грн за 2 штуки (рассада?)
оно того стоит или семенами?

Конечно семенами! Рассада что-то дороговата
Я сеяла в плошки (типа от спреда) весной, всхожесть - хорошая, потом пересадила в ОГ, в этом году буду мужские растения оставлять, а женские, говорят, надо выбрасывать (жалко, может на семена оставлю).
Думаю, можно и в кассеты сеять

[Богдан]

Сообщение от Belco

Конечно семенами! Рассада что-то дороговата
Я сеяла в плошки (типа от спреда) весной, всхожесть - хорошая, потом пересадила в ОГ, в этом году буду мужские растения оставлять, а женские, говорят, надо выбрасывать (жалко, может на семена оставлю).
Думаю, можно и в кассеты сеять

Если учитывать , что сэкономите даже один год, то и не дороговато вовсе... Женские кусты дают ростки более мощные чем мужские. просто их меньше в кустике проростает, а удалять женские кусты, рекомендуют на больших (промышленных) плантациях так-как очень трудно боротся с самосевом, а не потому, что они хуже по вкусу. Я не думаю, что Вы пожалеете если оставите и мужские и женские кусты на одной грядке.!!!

[Belco]

Сообщение от Богдан

удалять женские кусты, рекомендуют на больших (промышленных) плантациях так-как очень трудно боротся с самосевом, а не потому, что они хуже по вкусу. Я не думаю, что Вы пожалеете если оставите и мужские и женские кусты на одной грядке.!!!

Ну бороться с самосевом мы умеем - выкопать и на новую грядку!

[Витуся]

Сообщение от Богдан

Женские кусты дают ростки более мощные чем мужские. просто их меньше в кустике проростает, Я не думаю, что Вы пожалеете если оставите и мужские и женские кусты на одной грядке.!!!

Я тоже так в начале думала и оставила мужские и женские растения. Но в прошлом году обратила внимания что мужички хорошо разрослись, кусты занимают большую площадь и даже после весеннего сбора побегов их все равно много в кусте. А женские - да, дают толстенные побеги (даже не знаю с чем их сравнить), но два-три с куста. И потом за лето отрастает еще с пяток побегов. Кусты практически не разрослись. Общая урожайность раз в 10 меньше чем у мужичков. Поэтому этой осенью все кусты с плодами выкорчевала. Лучше на их место подсажу мужичков.

Ручку воткнула для сравнения