Яблоня

[Ivan_vb]

Сообщение от Gusenitsa

По цвету! Если капнуть йодом на крахмал - он посинеет, если на сахар - нет. При созревании яблок крахмал переходит в сахар...

Точный рецепт: 15 мл йодистого калия растворяем в 50 мл дистилированной воды,добавляем 6гр. кристалического йода и общий обьём доводим дист.
водой до 500 мл. Набираем в гугле "йод-крахмальный тест на яблоне" и знакомимся ещё и с пятибальной шкалой,так как для зимних сортов надо ловить момент не дожидаясь полного созревания.
Чистым йодом никогда не пробовал.Кто пробовал -отпишитесь.