Гуми

[язичник]

Сообщение от apple1210

Почитала и поняла, что это за растение.

Смак залежить від умов вирощування і спадковості дерева. У нас на суглинку і при достатніх опадах плоди виростають до 18мм у довжину і мають приємний але трохи борошняний смак. На піску і при обмеженні опадів плоди вдвічі дрібніші і трохи прісні

[юлика]

Подходит время сбора урожая. Поделитесь, кто как собирается перерабатывать? В этом году что-то особо обильно ягоды завязались

[Юрий-67]

Сообщение от юлика

Подходит время сбора урожая. Поделитесь, кто как собирается перерабатывать? В этом году что-то особо обильно ягоды завязались

Никак.
В этом году даже обрывать не буду все 4 куста.
Единственный удачно опробованный вариант переработки - миксовый джем с ежевикой и красной смородиной.
Тогда это похоже на продукт, приличный для употребления.
Компоты, заморозка ... фигня фигней. Самостоятельно в варенье не желируется из-за отсутствия кислоты.
Так, поклевать с куста, - штука прикольная. На след.день хранения вкусовые качества ухудшаются и резко. Так что, кто склевал, тому и досталось.