Чеснок.

[Zaja]

Сообщение от Chita

У Вас получается так чесночное масло? Долго так хранить можно в морозилке? Какая пропорция стрелок и масла? Получается, эти стрелки можно есть сырыми?

Пропорция на глаз, чтоб мазалось. Немного масла клала.1/5, +- лапоть.
Сырыми и перекрученными, можно на мелкую сетку, ВКУСНО!

Зачем тепловая обработка? Ела всякими стрелки. Замороженными лучшее . И можно многое морозить. И без масла, зелень например, чистую посечь и заморозить, лучек, все, что душе угодно. Зима все поест.

Все стрелки в этом году поморозила; с маслом, когда не было масла с дом. сливками. Только не солить сразу этот продукт, а то соль сок пустит из чеснока, поплывет.

---------- Post added at 21:00 ---------- Previous post was at 20:54 ----------

Сообщение от Никола

Наташа,но не всем же "конское счастье" КамАЗами на огород валится
Если удаётся вырастить хороший без химии-дык кто же против?

А что там конский навоз мне типа падает камазами, то падает, но не за так. И навоз, и химия недешевы. И каждый решает куда, в какую сторону копейку повернуть, -- на химию, мин. удобрения или на навоз. Купить можно все. Иногда можно договориться, другие способы оплаты, бартер... Но это совсем другая тема.