Яблоня

[Sveta]

Очень много вопросов к первому ролику...Первый-зачем моют яблоки? Обычно яблоки, котоые готовят к длительному хранению не должны быть с нарушенным слоем кожуры, значит в процессе мыття обрабатываются каким-то раствором. Каким именно? И натёрли их до блеска до безобразия (мы себе такое только на выставках позволяли, но не готовя яблоки для хранения). При мойке и вытирании нарушается сохранность кожуры, что уменьшает срок лёжкости. И перевод бы ещё синхронный. И такой же уровень агротехники в садах, то и наши бы насаждения (с другими сортами) так же обильно плодоносили и давали плоды такого же качества. Об сорте Амброзия я слышала ещё 10лет тому назад, но в Украине он не получил широкого распространения.

[yurko-s]

Сообщение от Sveta

Очень много вопросов к первому ролику...Первый-зачем моют яблоки? Обычно яблоки, котоые готовят к длительному хранению не должны быть с нарушенным слоем кожуры, значит в процессе мыття обрабатываются каким-то раствором. Каким именно? И натёрли их до блеска до безобразия (мы себе такое только на выставках позволяли, но не готовя яблоки для хранения). При мойке и вытирании нарушается сохранность кожуры, что уменьшает срок лёжкости.

По-моему, в "Огороднике" читал, что в Польше яблоко после снятия проходит 6 обработок.

Сообщение от Sveta

Об сорте Амброзия я слышала ещё 10лет тому назад, но в Украине он не получил широкого распространения.

На соседнем форуме один товарищ ВЕСНА,со Штатов, очень эмоционально о отзывается:"О Вкусах не спорят! А Вы Амброзию, Ханикрисп, Джаз и Пинк Лэйди пробовали?? Или толко китайскими яблоками давитесь да местным Семеренко??Пинк Лэди для Харькова поздновата, её пожарче надо климат. Амброзию на Укр. сложно, совсем новая. А вот Голдраш ходит. Кэмио естественно подойдет, но парша его любит. Симиренко из Западной Укр., тут его только в умеренном климате около Великих Озер в коллекционных садах встретишь. А вот Голдраш становится крупнейшим промсортом в штате Вашингтон с климатом сопоставимым с Харьковом. Лигол только не пробуте...это для супермаркета где нет названия сорта (правда всё равно покупатель названия сортов не помнит..) и возможности попробовать..."

"

[Sveta]

Сообщение от yurko-s

По-моему, в "Огороднике" читал, что в Польше яблоко после снятия проходит 6 обработок.
"

А потом эти яблочки везут к нам, Украина всё схавает...

---------- Post added at 11:31 ---------- Previous post was at 11:29 ----------

Сообщение от yurko-s

На соседнем форуме один товарищ ВЕСНА,со Штатов, очень эмоционально о отзывается:
"

Да врёт он всё, товарищ Весна. Это его субьективное мнение (не отвечающее действительности).

[kat-leo]

Сообщение от yurko-s

Пинк Лэди для Харькова поздновата, её пожарче надо климат."

Интересно, а товарищ в Харькове бывал когда-нибудь? Жара под 30, а потом и за начиная с мая и по сентябрь. И первые существенные морозы в начале-средине декабря. Куда ж еще пожарче? Или я чего-то не понимаю

[Tzarus]

Света, после всех прочитанных постов в этой ветке хочу Вас благодарить не могу не присоединиться к Вашему Фан-клубу! J
Если что-то пропустил в предыдущих постах – да простят меня форумчане.
Вопросы исходя из задач посадить правильный сад коммерческого назначения:
- сталкивались ли Вы со статистикой – какие сорта яблок лучше всего продаются на рынке?
- сможете ли помочь подобрать сорта и саженцы, и посоветовать план посадки для них?
- какие работы необходимо провести до начала осенней посадки? – или если уже времени остается недостаточно – на весну?

[Sveta]

Сообщение от Tzarus

Света, после всех прочитанных постов в этой ветке хочу Вас благодарить не могу не присоединиться к Вашему Фан-клубу! J
Если что-то пропустил в предыдущих постах – да простят меня форумчане.
Вопросы исходя из задач посадить правильный сад коммерческого назначения:
- сталкивались ли Вы со статистикой – какие сорта яблок лучше всего продаются на рынке?
- сможете ли помочь подобрать сорта и саженцы, и посоветовать план посадки для них?
- какие работы необходимо провести до начала осенней посадки? – или если уже времени остается недостаточно – на весну?

. Спасибо.
1.На рынке лучше продаются яблоки сладкого вкуса (Голден Делишесы, клоны Джонаголда, Чемпион), яблоки, имеющие однородный цвет-красные (Флорина, Топаз, Рубинолла, Хоней Крисп, клоны Джонаголда и др.), жёлтые (Голд Богемия, Голден Делишес), зелёные (Ренет Симиренка, Гранни Смит), без всякого рода размытостей, румянцев, штрихов, полосочек, оржавленностей и шороховатостей. Естественно, яблоки должны иметь нормальный стандартный вес (около 170-200гр и выше), быть одномерными и неповреждёнными вредителями и болезнями, без механических повреждений. Очень часто людей привлекают яблоки по типу синапов за необычную форму. Классические сорта тоже находят своего покупателя (Папировка,Слава победителям, Кальвиль снежный и др.), хотя они далеко не коммерческие. Это всё статистика и результаты экспедиторных походов на рынок...В последнее время возрастает удельный вес сырьевых садов, где на переработку выращиваются яблоки обычно иммунных сортов.
2. Помочь могу.
3. Сейчас нужно внести гербициды (например, тот же Раундап), за несколько недель до посадки -удобрения и вспахать. Это экспресс-метод. В идеале-весной вспашка, при появлении сорняков, по молодой зелёной массе-гербициды, орг.удобрения и опять вспахать. Возможен вариант внесения органики весной следующего года.

[lluza]

Света, не могли бы Вы помочь с определением сорта по моим фото. В этом году полное разочарование от яблони. Ждали Донешту, а выросло... другое дерево. Пока на вкус кисло сладкое, самое обычное. Посажено прошлой весной, росло интенсивно, цвело обильно, завязи было ну оч. много. Что теперь делать с этим деревом?