Постные блюда - не голод, оздоровимся?

[Мелисса]

Сообщение от kusochek-blina

а нет, нет забега.... Жаль.

Юльчик, есть забег. Просто пост еще не перешел в кулинарную стадию, когда хочется чего-нить вкусного.

Для меня пост начался с двух картофелин вечером. Теперь для разнообразия крупяно-овощные супы без растительного масла. Правда, есть рецептик капустных котлет на манной крупе. С грибами и черносливом. В воскресенье попробую. Можно будет с постным маслом

[kusochek-blina]

Я вот пощусь для очистки.
Но стараюсь строго, хоть масло постное в первой неделе шло на ура.
Но у меня проблема в том, что на дух каши не переношу кроме гречки, которую могу есть раз в пол года.
И люблю, но не могу есть всякие бобовафасолевые штучки.
И так мой круг пожирательных продуктов резко сократился. И хочу читать постные рецепты, что бы до 14 апреля дотянуть.
Народ, общайтесь здесь пожалуйста.

[irina s]

Сообщение от kusochek-blina

Я вот пощусь для очистки.
Но стараюсь строго, хоть масло постное в первой неделе шло на ура.
Но у меня проблема в том, что на дух каши не переношу кроме гречки, которую могу есть раз в пол года.
И люблю, но не могу есть всякие бобовафасолевые штучки.

Юля можно сделать рис на пару, я рецепт писала в теме "12 недель", а заправить соусом из рецепта бобов. А гречку вкусно заправлять соусом из зажаренного лука и грибов.

[Тамара Л]

Рыбный день. Тилапия в фольге.

На фольгу в 2 слоя капнуть оливковым маслом, положить филе рыбы ( не размораживаю, только обмываю водой). Посыпать приправами: тимьяном, душицей ( орегано), черным перцем. Добавить лавровый листик. Порезать овощи: кольцами лук-порей, желательно взять именно его, черешковый сельдерей 0,5 стебля, 0,5 средней морковки и кусочек свеклы г 30-40 - тонкими брусочками. Прикрыть рыбу овощами. Сверху - зелень по желанию ( у меня была замороженная кинза кусочками, подходит сюда ).

Сбрызнуть лимоном и оливковым маслом. Не солю, но это дело вкуса... Накрыть фольгой в один слой, запечатать, подвернув края два раза вверх - на 20 мин. в духовку, т-ра 180*. Выключить, пусть еще мин 7-10 постоит. Порция на одного человека. Приятного аппетита!

[Татьяна Тройни]

Вчера жарила, сегодня пробовала- просто класс!!!
Капустные котлеты.
Вилок капусты в 1кг разрезать на 4части и отварить в подсоленной воде(слабо солить) 10 мин. Воду слить, остывшую капусту перекрутить на мясорубке, лишнюю жидкость слить. Добавить мелко-мелко порезанную луковицу, 3 зубка чеснота выдавить, горстку укропа мороженого, 0,5 стакана манки сырой и 0,5 стакана муки. Сформировать котлетки, запанировать в крошке и поджарить на оливковом масле. Котлетки не разваливаются, очень мягкие внутри, хрустящие снаружи, очень вкусные!
Яйцо не класть! Капуста в Ашане по 0,88 грн. Котлет получается много

[Vicky]

Сообщение от Татьяна Тройни

Вчера жарила, сегодня пробовала- просто класс!!!
Капустные котлеты.

Таня, чё-то я не ферштейн, шо це ты там пробовала? да еще и жареное? Ты разве уже сошла с дистанции в 12 нед?

[Татьяна Тройни]

Вика, спасибо тебе за то, что так следишь
я ж написала "пробовала", а не "ела", вместо сметаны, сыра и масла...