|
07.08.2009, 20:07
|
#11 |
|
Освоившийся
Регистрация: 23.05.2009
Адрес: Одесса
Сообщений: 112
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 104 раз(а) в 32 сообщениях
 |
Re: Готовим баклажаны
Сегодня приехала на огород-баклажаны и перец уже переспели.Пришлось срочно крутить салат,который мы все очень любим.Пропорция на глаз (зависит от урожая и вашего желания).Баклажаны,перец и лук режу соломкой,все отдельно обжариваю на сковороде.На мясорубку перепускаю помидоры, чеснок и острый перчик.Все перемешиваю в большой миске.При жарке все солю.Раскладываю по 0,5л баночкам.Добавляю 1 ч л уксуса.И стерилизую 90 мин. Баклажан требует долгой стерилизации.Урожай был не очень большой-вышло 14 баночек, но зимой обьеденье.
__________________
"Растение, а боится сквозняков... очень странно, - подумал Маленький принц о розе. Какой трудный характер у этого цветка".  http://picasaweb.google.com/perlunaVB/200909# |
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Lusyk (12.09.2016) |
| Социальные закладки |
| Опции темы | |
| Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Готовим кабачки. | 4х4 | Кулинария | 374 | 15.04.2021 13:34 |
| Мультиварка. Готовим с удовольствием! | Lusenka | Кулинария | 1716 | 18.05.2017 10:50 |
| Готовим вместе | Ленка | Кулинария | 42 | 19.03.2011 20:41 |
| Готовим спаржу. | Ленка | Кулинария | 6 | 27.07.2009 22:36 |
Древовидный вид