Яблоня

[Люся]

Уважаемые форумчане, мне нужна консультация.
Дача на границе Бориспольского и Барышевского р-на. Грунтовые воды очень близко, по этой причине у всех растут только косточковые. Но... как показало затопление этого года (только в 20-тых числах июня мы смогли откачать всю воду с участков, откачивали и сами с соседями помпой и МЧСники своей техникой) именно косточковые погибли, а семечковые выжили. Теперь хочу посадить яблони.
1. Скажите, на каком подвое мне покупать? 106 подойдёт?
2. Какие особенности посадки? Например, нужно ли сажать на насыпной холм?
3. Может есть сорта, которым будет более комфортно при близких грунтовых водах? Мне бы хотелось Слава победителям и ещё что-нибудь сладкое и сочное.
Спасибо.