Чеснок.

[Никола]

Сообщение от Inga1

Дурацкий вопрос задам. А за 30 дней при такой жаре чесноку кирдык не наступит?
Мы хоть и север, но жара и ветер как в Николаевской и Херсонской областях. Может, и нам уже подходит полив за 15-20 дней до выкопки?
Мы копаем 7-12 июля, значит 12 июня надо прекратить полив. А если до этого момента дождей не будет...? На вид как-то можно определить, что полить, таки, нужно?

Вполне нормальный вопрос. Вы сами увидите по чесноку. Он даже при регулярных поливах начнёт массово усыхать,начиная с нижних листьев. Это естественный процесс,свидетельствующий о том,что интенсивность жизнедеятельности растения постепенно угасает и начинается отток веществ с надземной части в головку. На сигнальных растениях со стрелками(если чеснок стрелкующийся) уже выпрямляются стрелки и на них есть достаточно хорошо сформированные воздушные головки. Недельки через две чеснок достигнет физиологического созревания. В этот период если Вы сорвёте стрелку ближе к основанию, то в тени всё равно произойдёт дозревание воздушки. Корни растения,хоть и остаются на вид нормальными,уже не имеют для формирования репродуктивных образований решающего значения. Их функция сведена до обеспечения влагой ещё остающихся зелёными частей растения.
Уфф! приходится за два подхода отвечать.
Конечно,если за месяц до предполагаемой уборки началась сильная жара и не предвидится осадков,то нет ничего зазорного в поливе. Но глубоко и обильно насыщать корнеобитаемый слой влагой не стоит. Можно и пару поддерживающих поливов сделать небольшими поливными нормами. Главное-не разводить болото перед уборкой. Рекомендации промышленникам о прекращении поливов основаны кроме иных моментов и на том,что затраты на полив в этот период не восполнятся в полной мере прибавкой урожая. Некоторое снижение лёжкости мы можем компенсировать хорошей просушкой. Разве нам не приходилось выкапывать чеснок в промежутках обильных дождей? Ей Богу,он от этого менее вкусным не становился.

[paraska]

у меня по огороду де не де есть забытые с прошлых лет чесноки, им полива регулярного не достается - они опускают листья, вяленькими становятся. если вовремя мимо с шлангом идти - поднимают снова. а если пробаранить - усе, пошли на финиш, начинают сохнуть.
на основной грядке не жду такого. поливаю примерно каждый третий день.

[apple1210]

На 6-е вроде бы ливни.

[Танчик]

я делаю "поддерживающие поливы", какое хорошее определение!

[Irenyar]

Мой чеснок

Тоже кончики чуть пожелтели, ща вроде и покраснели немного, селитра была + одна прополка. Желтеют каждый год, потом все ок, урожай всегда есть, а вот такое покраснения впервый раз, наверное бора не хватает?

[paraska]

у меня есть одна узенькая грядочка на краю огороде, помимо основной, вообще без пожелтевших листьев. ни одного. чеснок тот же, сорт от Александра. отличия - полив реже раза в четыре, бо шланг не достает и надо с ведром ходить, полутень в отличии от открытого солнца весь день, ну и основная, на мой взгляд причина - земля прогрелась позже и чеснок взошел позже и не попал в ледяную корку. хорошо еще я и там и там мульчу убирала после этого льда. а то собиралась до. чудом ход не дошел.

[Никола]

В тени тоже без пожелтений,хоть поливается обильно вместе с кустом еж.Натчез. Остальной с желтизной и давно без полива из-за "загипсованности" хозяина.

[Ewa]

Второй сезон растим кипрский Рокамболь, сами его не пробовали еще, только разводим, но растение капризное, а может посевной материал пришел не совсем здоровый, потому что посадили 16 зубчиков, а осенью убрали 14 однозубок. Две пропало, а те что выросли - не очень радовали здоровым видом, какие-то они были замученные. Но высадили глубокой осенью, а этой весной все дружно взошли, но 5 пропало от фузариоза (луковица сгнила), поэтому я их выкопала и выбросила, чтобы не заражали других. Зато те 9шт, что остались наконец-то радуют своим видом. Посмотрим как будет дальше.
кипрский Рокамболь

В этом сезоне впервые посеяла воздушные луковички чеснока Любаша, чтобы обновить сортовой посадочный материал.
Пока все получается, это всходы:

И сам чеснок Любаша, очень подошел для нашей местности, оказался самым беспроблемным. Растет у нас без укрытий, подкормок и других обработок. Поэтому и полюбился нам. Хранился в холодильнике до середины апреля.
По строению и мощности куста уступает двум новинкам, которые мы посадили в этом сезоне: Гермидор и Терадор (подкупило то, что они не стрелкуются), но как говорится: "цыплят по осени считают".
Чеснок Любаша


Чеснок Терадор

[Никола]

Чеснок хороший. Рокамболь надо пробовать. Не всем нравится его вкус. Осенью и зимой в нескольких точках на рынке продавали Рокамболь(по уверениям продавцов),но головки не большие,невзрачные. Когда-то выращивал,так головки больше хорошего кулака были. По весу уже не помню. Но из-за того,что сильно огород загаживал деткой и способствовал распространению болезней отказался от него. Да и вкус его ко двору не пришёлся.

[Ewa]

Сообщение от Никола

Чеснок хороший. Рокамболь надо пробовать. Не всем нравится его вкус. Осенью и зимой в нескольких точках на рынке продавали Рокамболь(по уверениям продавцов),но головки не большие,невзрачные. Когда-то выращивал,так головки больше хорошего кулака были. По весу уже не помню. Но из-за того,что сильно огород загаживал деткой и способствовал распространению болезней отказался от него. Да и вкус его ко двору не пришёлся.

Я свой еще не пробовала, но любопытство разбирает Если дождусь урожая, то обязательно попробую и напишу. Если не понравится мне вкус напишу честно И то, что рокамболь не всем нравится я тоже читала, но все же вкусы у нас всех разные, потому и решила проверить.

[Deva28]

Сообщение от Никола

Рокамболь :способствовал распространению болезней

А какие болезни и почему больше другого сорта.

[Natali99]

У меня тоже растет рокамболь, покупала огромную головкус мужской кулак, у меня никогда таким большим не выростал. По вкусу совсем не понравился, вот правда зелень не пробовала, видимо перейдет в разряд декоративных. Все что потерялось при выкапывании - само замечательно выростает весной.

[Южная]

ха! у меня сегодня обнаружились стрелки на чесноке в ОГ. 18 мая! когда ж его копать? в середине июня что ли?))

[Мама Вани]

Сообщение от Южная

ха! у меня сегодня обнаружились стрелки на чесноке в ОГ. 18 мая! когда ж его копать? в середине июня что ли?))

Хорошего бы. Я свеклу на то место ещё планирую сеять

[Восторг1]

Александр, здравствуйте,
Очень волнует вопрос - можно ли по количеству листиков предположить, что есть шанс получить чеснок достойного размера?

[Никола]

Сообщение от Восторг1

Александр, здравствуйте,
Очень волнует вопрос - можно ли по количеству листиков предположить, что есть шанс получить чеснок достойного размера?

По количеству нормально развитых листьев(не листиков) можно. Если в описании сорта находим характерное для сорта число листовых пластин,что,впрочем,не часто указывается,поскольку их число может варьировать, и Вы на своём чесноке получили столько же,или больше,то вполне можете рассчитывать на указанную в описании сорта урожайность. От количества полноценных листьев зависит и толщина ложного стебля у его основания,ибо он и образуется листовыми влагалищами. Именно по этому мы и стараемся своевременно ухаживать за чесноком и бережём каждый лист,наращиваем интенсивно вегетативную массу растений,что бы в период созревания головок получить мощный отток пластических веществ из листьев в генеративные органы(головки,воздушные луковки и пр.)

[paraska]

по толщине стебля

[Южная]

Александр, когда вы собираетесь копать чеснок в этом году? Я просто в совершенной растерянности. Убрала стрелки. Земля опять сухая. Конечно начали подсыхать кончики листьев. У нас третий день жара 30оС. Полить немного? Удобрением каким -нибудь обработать? Вообще странная весна какая-то...

[Никола]

Да,весна по летнему жаркая. Но длинна светового дня от этого не меняется. Физиологические "часы" этой культуры,в отличие от многих иных,более привязаны к этому фактору.

Конечно надо полить, листья подсыхают от недостатка влаги. Они вынуждены отдавать её для транспортировки пластических веществ к луковицам. В нашей зоне ещё недельки две земля должна быть оптимальной влажности. Удобрения сейчас не нужны. Эффективности от них уже мало. Площадь листовой поверхности уменьшилась и будет уменьшаться в дальнейшем,да и способность листьев усваивать питательные вещества уже снижена. Давать подкормку с поливной водой-прибавка урожая и на половину не окупит стоимости удобрений. Да и выращиваем мы чеснок для себя и наших родных. Он должен быть вкусным и полезным,что бы нам самим его хотелось употреблять без всякой опаски.
Кто ещё продолжает удаление стрелок - напомню,что вытягивать их из ложа не следует. Просто отщипните,или ножницами(секатором) срежьте. Оставьте несколько сигнальных стрелок на средних по силе растениях. Не забывайте о необходимости заготовки воздушных луковок для выращивания севка. В этом году это важно,поскольку высокие температуры в период формирования репродуктивных органов неизбежно увеличат вырождаемость,что потребует обновления части семенного запаса. Ну и попробуем ещё поэкспериментировать с надрезанием воздушных головок приблизительно на половину и в разные сроки. Авось и откроется нам смысл этого деяния.

[кейн]

Никола, после полива листки скручивает в спираль от 0.5 до 2.5 оборота. Листы не желтеют. Сначала грешил на переизбыток влаги , но потом , подкармливая немного разными составами сделал вывод о нехватке кальция и магния . Может ошибаюсь. Подскажите. Пы. СЫ. А как же калийная подкормка в нашем регионе? Сейчас дю мастер 10.5.40 и обрабатываю квадрисом для лучшего хранения . Уборку планирую 15-18 июня

[Никола]

Вот те на...И кому теперь отвечать? В профиле тоже Кейн. Или уже воскрес?
А если серьёзно,то эти подкормки даются,как уже не раз отмечали,в фазе 6-8 листьев. Т.е.,если для сорта характерно выкидывать 10 листьев,то после появления из ложного стебля 8 листа,а если чеснок 8 листьев выкидывает,то в фазе появления 6 листа. Я у себя практикую двукратную вне корневую комплексным с широким спектром микроэлементов. Причём,зная,что на участке низкое обеспечение в почвенном комплексе калия и кальция несколько повышаю их содержание в рабочих растворах. Делать подкормки сейчас по листу-эффект слабый,давать под корень-результат через неделю,а там уже и землю сушить надо. Зная,что чесноку для формирования покровных чешуй нужен кальций,его вносят загодя на недостаточном фоне. Тогда,возможно,и Квадрисом не пришлось бы обрабатывать. Хорошие,прочные чешуи весьма хорошо защищают и головку,и зубцы. Как говорят,дорога ложка к обеду. А сейчас Вы полили,тургор восстановился,пошёл отток веществ из листьев(в т.ч. и кальция)туда,где они сейчас крайне важны-в луковку и,если сохранились,в воздушные луковицы -там тоже есть необходимость в кальции. Обычно лист сильнее крутит на растениях со стрелкой при нехватке кальция. Особенно это сказывается на кислых почвах. По прежнему ПМЖ почвы были высоко обеспечены калием и кальцием,а здесь они зачастую являются фактором минимума и ограничивают урожайность.

Но,согласитесь,на всё многообразие почвенных(и не только) разностей при всём желании в постах не получится дать всеобъемлющий ответ. Я и так себя корю за длинные посты. Это же надо форумчанам терпение иметь их читать.

Лично я не хотел бы употреблять в пищу чеснок,обработанный фунгицидами. Разве что отобранный на семенные цели. Через сколько дней можно употреблять обработанные системником Квадрисом овощи?(Читаем инструкцию:томаты-5,капуста 7 и т.д.). А почему же виноград обрабатывать не позже,чем за 25 дней до уборки? Да брожения не будет. Дрожжи более разборчивы в своих пристрастиях ,чем человек. Полагаю,что те же дрожжи и пр. микрофлора кишечника не будут в большом восторге от импортной "приправки"

Р.S. Сегодня заметил,что на делянке выращивания однозубки из воздушных луковок надземная часть начала ложиться. Значит надо готовиться через недельку-полторы копать однозубку. В Измаиле и на песчаных почвах может и раньше. Южане,гляньте на свой. Если упустить сроки,то шейка истончится и будет много потеряшек.

[Anneko]

Сообщение от Никола

... Р.S. Сегодня заметил,что на делянке выращивания однозубки из воздушных луковок надземная часть начала ложиться. Значит надо готовиться через недельку-полторы копать однозубку. В Измаиле и на песчаных почвах может и раньше. Южане,гляньте на свой. Если упустить сроки,то шейка истончится и будет много потеряшек.

У меня Черниговщина, и тоже начали ложиться.
Прошлогодние "потеряшки" растут среди земляники, боюсь, чтобы и с этими так не вышло.

[кейн]

Сообщение от Никола

Вот те на...И кому теперь отвечать? В профиле тоже Кейн. Или уже воскрес?.

Воскрес конечно Квадрисом обрабатываю именно посевной материал ( сорь не уточнил) его уборку планирую после 23 числа, продажный 15-18 ( а может и чуть позже) калийкой еще вижу смысл подкормить.. С нашими ветрами полив каждые 4 дня, успею подсушить землю до уборки.Соглашусь земля у всех разная , универсального для всех способа выращивания нет. Возможно Ваша технология будет не так эффективна, а мой опыт окажтеься совершенно бесполезен на другом участке.

[Ewa]

Мой Рокамболь не перестает меня удивлять Из 12 зубков посаженных осенью, на сегодняшний день выжило 6-ть растений, остальные 6-ть в апреле убил фузариоз.
Выжившие сейчас явно здоровы (никаких признаков заболевания) и на радостях выдали цветочные стрелки))
Прочитала в инете, что их надо убрать, потому что семян они не дадут, а луковицу ослабят. Что посоветуете?

[apple1210]

Я обрезала, хотя, говорят, что можно оставить и любоваться цветением.

[Ewa]

Сообщение от apple1210

Я обрезала, хотя, говорят, что можно оставить и любоваться цветением.

Я тоже решила обрезать, но одну оставлю))

[Танчик]

убрала стрелки у чеснока, впервые пожарила.
Очень вкусно!

[Тиана]

У меня тоже пошли стрелки на чесноке. Рановато, мне кажется. Первую порцию срезал, съели.

[Мама Вани]

Не рановато, я не великий чесноковод но примета по стрелкам у меня железная. На свой ДР 31 мая как то лет 6 назад уже не зная чем угощать гостей решила , вырывая стрелки их приготовить, и так делала уже потом, пока не вычитала что тянуть стрелку не надо, а ее срезать или верхушку сламывать. Вот в прошлом году уже не жарила потому что только верхушки срезала, = в этом году только саму стрелу жарила.

[Тиана]

Сообщение от Мама Вани

Не рановато....

а я вроде-бы, севернее, по идее неделька разницы должна быть.