Луки однолетние и многолетние

[Oksy25]

[QUOTE=ТАМАРА;416240]delic, отрываете луковички и садите в землю.
А когда нужно их садить?..сейчас еще рано? или уже можно

[kAtik]

Oksy25, уже можно садить луковички многоярусного лука. А если они осыпятся на землю, то сами укореняться, и весной можно будет кустики пересадить-рассадить.

[Oza]

У меня в этом году первый опыт выращивания лука-порея. Я в восторге! Если с обычным луком на моем огороде никак не складывается, то порей вымахал похлеще супермаркетовского. В следующий год буду растить порея побольше-побольше!
Особое спасибо Витусе за то, что надоумила меня насчет выращивания. Действительно, всё гениальное просто! Еще осталось опробовать хранение в погребе.

[Анна С.]

Ага, и я того же мнения Тоже посажу побольше - вырос - красавчик! Правда немного разнокалиберный, но это мелочи, главное чтоб не испортился, пока храниться будет (подвал после ремонта никак не просохнет..)

[Zanna]

А порей уже того,выкапывать нужно?

[Нина]

Девчата, а что Вы делаете из порея? Мой тоже огромный вырос, а осенние дожди добавляют только ему массы. Но вот куда его применить, в и нете такие сложные рецепты....

[Oza]

Везде, где хочется обычный лук заменить более нежным его вариантом. Вот сегодня вареники со свежей капустой делала, к ним зажарила порей со шкварками. А вчера хлеб пекла с жареным пореем, укропом и красным перцем.

[пятница]

и я его вместо обычного лука в салат,рагу,супы
хочу суп-пюре из порея попробовать, видела рецепт в Кулинарии от садовника

---------- Post added at 21:01 ---------- Previous post was at 21:00 ----------

Сообщение от Нина

Мой тоже огромный вырос...

Нинуль, что верхнюю часть листьев ,как правило, не используем (жесткость) в курсе?

[Анна С.]

Сижу чуть не плачу..
Так хвалилась пореем, радовалась что красавчик. Сегодня резать, а он внутри весь "фаршированный" личинками и рыжими куколками... Прямо вся ножка.
Так расстроилась, что больше не хочу его сажать..

[Нина]

Аннушка, сажать нужно, просто обрабатывать пару раз за сезон от луковой мухи весь лук, я так поняла с Ваших предыдущих сообщений, придется. Или садите его, как я, чередуя с морковкой. В этом году много лука насадила разного, морковки собрала несколько мешков


Передают заморозки в ближайшие дни. Порей уже нужно убирать или он не боится заморозков?

[Богдан]

До пяти мороза - переносит, но у меня выдерживал и -10... порей сечас на грядке растёт "не по дням а по часам" !!!

[Grand]

Сообщение от Николя

А вот лук, никак не хочет крупным расти, сколько сортов ни сажала, как ни удобряла, крупных луковиц нет, хоть из севка, хоть из чернушки.

В таком случае надо посмотреть еще и реакцию почвы, а она для луковой грядки должна быть ближе к нейтральной. Ну и еще разобраться ,а не затеняется ли луковая грядка. Т.е с уменьшением освещения луковица преждевременно переходит к созреванию так и не набрав заявленного для сорта размера. Да и сорта у Вас видимо должны выращиваться желательно короткодневные.

[елена.п]

...у меня и ph практически нейтралка, даже ближе к щелочной, и сажу на абсолютном солнце, но стабильности не наблюдаю, год крупный красивый, на следующий могу взять такой, что и посадила

[Grand]

Сообщение от елена.п

...у меня и ph практически нейтралка, даже ближе к щелочной, и сажу на абсолютном солнце, но стабильности не наблюдаю, год крупный красивый, на следующий могу взять такой, что и посадила

Учитывая, что чудес на свете не бывает, то в этом случае вопрос урожайности упирается (на мое мнение) -только в агротехнику. А в этом вопросе губить дело в первую очередь может недостаточный полив в первые 2 месяца вегетации ,или изначально бедная заправка почвы.

[Deva28]

Сообщение от Николя

А вот лук, никак не хочет крупным расти, сколько сортов ни сажала, как ни удобряла, крупных луковиц нет, хоть из севка, хоть из чернушки.

Попробуйте посадить лук сорта КОМЕТА (белый) весной , прямо семенами.
К осени вырастает приличными.

[MArilka]

Сегодня на месте грядки, где весной рос лук на зелень готовила землю под посадку смородины.
Вырыла десяток луковиц, видимо незамеченных с лета. Лук на зелень сажался мелкими луковичками, но размером больше гарбажейки.
Что мне с выкопанными луковичками можно сделать? Для еды мелковаты - сантиметра по 3 в диаметре.
Можно ли их посадить (когда - сейчас или весной) и чего от них ожидать (такой-же лук на зелень или будет расти нормальная большая луковица)?

[пятница]

Сообщение от MArilka

Можно ли их посадить (когда - сейчас или весной) и чего от них ожидать (такой-же лук на зелень или будет расти нормальная большая луковица)?

можно сажать
вообще-то д.б. луковица, а там как сагротехникой и погодой сложится

[Oza]

Я мелкие луковички собираю с осени и весной, как только оттаяла почва, высаживаю по грядке в несколько заходов, пока влага в почве есть. Потом тягаю их на перо, а позже и на летнюю луковицу (без шелухи, с сочными верхними оболочками). Таким образом я постоянно со свежим луком с весны и покушать и потом на консервацию.
Лук на зиму мне вырастить не удалось ни разу, ни через сажанку, ни через чернушку (даже Комету), ни через рассаду. Слишком тяжелые у нас грунты. Теперь брошу и попытки, все равно осенью лук южный сетками на зиму закупаем.
Зато лук-порей на ура вырос в этот год. Для первого разу сажала немного, распробовала и на следующий год этого Голиасу насею на рассаду много-много!

[Доминика]

А для меня самый лучший лук - многоярусный. Сам себе растет, круглый год есть на зелень, никаких тебе стрелок, после которых растение грубеет и отмирает. Вот и сегодня нарвала огромный пучок, да и всю зиму к шашлычку можно нарвать, если из-под снега откопаешь. Да и рассадные луковки в этом году удались - размером с крупную черешню, падает и сам себе прорастает-размножается.

[Татьяна Тройни]

Я тоже, тоже!!! Обожаю все растения, которые сами по себе растут и растут, и ухаживать не надо!

[MArilka]

Сообщение от Доминика

А для меня самый лучший лук - многоярусный.

Ой! А я не слышала про такой. А можно подробнее - где взять и как сажать?

[Ol'ga]

Я тоже люблю многолетние луки. На многоярусном зелени нет только в середине лета. А луковки я даже на зиму иногда сажала в плошки на окне. Но он очень острый. А слизун мягче по вкусу. И зелень с ранней весны до снега. Это единственный зеленый лук, который едят у меня дома. Несколько кустов растет еще и в декоративной части. Очень органично сочетается с многолетниками.

[Татьяна Тройни]

Сообщение от MArilka

Ой! А я не слышала про такой. А можно подробнее - где взять и как сажать?

пост 758 на фотке. Вместо семян- такие вот луковки сразу вырастают. Может быть даже несколько ярусов:стрелка-луковки, стрелка луковки. Луковки падают на землю, прорастают сами, и опять перо, стрелки-луковки. Просто чудо. Я могу следующим летом поделиться, когда луковки сверху нарастут.

[Витуся]

Сообщение от Oza

Еще осталось опробовать хранение в погребе.

Сообщение от Zanna

А порей уже того,выкапывать нужно?

Если порея много - можно половину выкопать, а вторая половина пусть в огороде зимует. Можно грядку засыпать листьями и тогда никакой мороз не страшен. Я не засыпала никогда и порей прекрасно зимовал. Только морозы этого года не выдержал - померз.
Выкопанные стебли хранила двумя способами
1. Укоротила корни, но около 5см оставила. Обрезала ветвистую часть сверху. Взяла пластиковое ведро на 20л. На дно насыпала немного песка (можно земли) и и поставила на него корни порея. Они так плотненько установились. Я еще когда ставила немного песка подсыпала, чтобы ровно стояли. Всего песка немного ушло. Не надо засыпать все ведро. Потом ведро оттарабанили (тяжелое оказалось) в неотапливаемый гараж при доме и я хорошенько полила. Вылила около 1,5 л воды.
Так он и зимовал. Когда мне нужно было я вытягивала стебели. Сначала было тяжело тянуть, очень плотно утолкала.
Если вытягивала стебель и песок на корнях был сухой - поливала. В один из приездов хотела омлет с пореем пожарить - потянула стебель, а он не вытягивается. Все смерзлось в одну глыбу Дергала, дергала. Ножом ковыряла и пиляла. Выдернула Когда в гараже температура поднялась выше нуля стебли оттаяли и абсолютно не пострадали.
Очень нравится этот способ, беспроблемный.
2. Тонкие или короткие стебли можно хранить в холодильнике. Главное чтобы они поместились.
Стебли чистим. Обрезать корни начисто, обрезать всю лохматую часть. Можно снять пару слоев со стебля, которые грязные. Все должно быть чистеньким. сложить в длинный кулек, чтобы порей там поместился полностью. Кулек должен быть дырявым. И в холодильник.
По мере необходимости достаем пыреину, чистим верхние суховатые обложки, обновляем срезы, моем.
Пырей можно сейчас копать для еды. Можно выкопать для хранения, а можно не спешить. Пока температура выше нуля и земля не замерзла он растет. Он даже у меня в гараже в ведре рос! Так что время уборки определяйте удобное для себя.

Сообщение от Нина

Девчата, а что Вы делаете из порея?:

Прекрасно идет везде вместо репчатого лука. Но я очень люблю омлет с ним. И еще просто тушеным на сковороде и с черешковым сельдереем (можно и без него) и со сметаной. Очень вкусно туда добавить спаржу или спаржевую фасоль. А с нутом или с зерновой фасолью ....пальчики оближешь

[Богдан]

Со времени моего предыдущего сообщения (9.10) мой лук порей стал в два раза толще, и по моему останавливаться не собирается, несмотря на ночные похолодания и несколько дней со снегом.
Убирать урожай, думаю недели через две, не раньше.

[atyan]

У меня несколько лет совсем не получались многолетние луки ( тяжелая глина, тень), перевела кучу упаковок семян. Зеленый лук был только весной, из мелких луковичек. В прошлом году насыпала землю с песком и золой в коробку без дна ( в достаточно светлом уголке сада), посеяла 3 упаковки ( шнитт и батун) - так он совершенно безумно взошел! Мама вначале посмеивалась, потом удивлялась, потом сказала, что так надо сажать рассаду. Осенью рассаживала уже совсем большой - мне показалось, что ему не понравилось.
Осенью черемшу посеяла, весной посею душистый и алтайский лук, ещё шнитта нагребла... Слизун мне пообещали
Ещё громко ищу шалот... А он бывает в овощных отделах супермаркетов?

[Deva28]

Лук белый КОМЕТА - кто нибудь видел в продаже.
Очень удобен за сезон с семян до больших луковиц растить.
В этом году что не пробегал.

[елена.п]

Сообщение от Deva28

Лук белый КОМЕТА - кто нибудь видел в продаже.
Очень удобен за сезон с семян до больших луковиц растить.
В этом году что не пробегал.

...Гриша, а чем удобен?...

[Deva28]

Сообщение от елена.п

...Гриша, а чем удобен?...

Лена, с семян за сезон вырастает приличный. Правда у меня было это раз, но в селе (на родине) сеют постоянно, причем через рассаду.

[Kalina]

Сообщение от atyan

Ещё громко ищу шалот... А он бывает в овощных отделах супермаркетов?

Таня, шалот есть у "Елітсортнасіння", я их семена на рассаду высевала. Всхожесть порадовала. Результат маленькие луковички-сеянка, но их высадила под зиму на грядку, буду видеть весной что получится. А еще хороший шалот покупала на выставке (типа тех что сейчас будут проходить) для того чтобы развести. Крупные луковицы (искала не "сороказубку").