Годжи - Страница 11 - Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

Renka · 22.08.2017, 15:17

увы, не нормально!
При сушке в комнате высыхают равномерно, цвет однородный коричневато-оранжевый, в сушке -черные пятна на ягодах.
Кстати иногда такие пятна получаются и при сушке при комнатной температуре, не знаю почему, может слишком сочные, такие ягоды я выкидывала.
В прошлом году насушила 2 поллитровые банки, использовала треть, остальное пропало

---------- Post added at 14:17 ---------- Previous post was at 14:13 ----------

А абрикосы я замачивала на ночь в медовой воде, цвет сохраняется и вкус тоже, половинки получаются эластичные(не записала рецепт, что-то типа 1 ст.л. на 0.5л воды), по-любому лучше серы. аромат меда едва уловим, но навязчив. Может также попробовать и с годжи?

natnic · 31.10.2017, 12:39

Цитата:

Сообщение от Renka

В сушилке не сушится, чернеют ягоды, пробовала

Я сушила в сушилке, стали темно-красные, черных пятен нет. А сейчас немного сушится просто на окне, ну очень долго,включили батареи и процесс ускорился.

apple1210 · 24.08.2017, 13:56

Сколько времени нужно ягоде годжи, что бы вызреть? Навязалось ягодок вот только и осень на носу :(

Sierra · 31.10.2017, 11:35

Можно ли сейчас пересаживать годжи если листва еще не сброшена?

Ирина X · 31.10.2017, 11:56

Цитата:

Сообщение от Sierra

Можно ли сейчас пересаживать годжи если листва еще не сброшена?

Можно. Ветки укоротите, уравновесив с корневой.

apple1210 · 31.10.2017, 13:20

В общем, могу уже и свой опыт изложить. Первую часть сушила в сушилке, вторую просто на воздухе при комнатной температуре. Обе части цвет не изменили, просто завялились. Вечером покажу фото.

apple1210 · 01.11.2017, 19:53

Вот это годжи высушенный на воздухе при комнатной температуре:

Вот это в электросушилке:

Это для сравнения:

Из чего делаю вывод, что при естественной сушке, ягоды не теряют окраску совершенно. После электросушилки немного есть потемнение. Со вспышкой это заметно. В будущем буду вялить естественным путем.

Sierra · 01.11.2017, 20:16

Ларчик открывается очень просто - если Вы хотите чтобы вино сохранялось, а фрукты и т.д. не темнели при сушке и т.п. необходимо их обрабатывать метабисульфитом (пиросульфитом) калия ( кто не боится "химии").

Нина · 01.11.2017, 20:49

Народ, эта тема о растении, а о сушке говорить Вам нужно в другой теме

apple1210 · 01.11.2017, 20:54

Ягодки показала. Обещала же.

22.08.2017, 15:17	#1
Renka Местный Регистрация: 21.09.2009 Адрес: Хмельницкий Сообщений: 693 Сказал(а) спасибо: 1,408 Поблагодарили 2,434 раз(а) в 461 сообщениях	Re: Годжи увы, не нормально! При сушке в комнате высыхают равномерно, цвет однородный коричневато-оранжевый, в сушке -черные пятна на ягодах. Кстати иногда такие пятна получаются и при сушке при комнатной температуре, не знаю почему, может слишком сочные, такие ягоды я выкидывала. В прошлом году насушила 2 поллитровые банки, использовала треть, остальное пропало ---------- Post added at 14:17 ---------- Previous post was at 14:13 ---------- А абрикосы я замачивала на ночь в медовой воде, цвет сохраняется и вкус тоже, половинки получаются эластичные(не записала рецепт, что-то типа 1 ст.л. на 0.5л воды), по-любому лучше серы. аромат меда едва уловим, но навязчив. Может также попробовать и с годжи? __________________ Я - Ира мої сіянці півонії https://drive.google.com/drive/folde...cW?usp=sharing сортові півонії https://drive.google.com/drive/folde...XY?usp=sharing

24.08.2017, 13:56	#3
apple1210 Местный Регистрация: 21.11.2013 Адрес: Черкассы Сообщений: 2,580 Сказал(а) спасибо: 3,659 Поблагодарили 7,403 раз(а) в 1,881 сообщениях	Re: Годжи Сколько времени нужно ягоде годжи, что бы вызреть? Навязалось ягодок вот только и осень на носу :(

31.10.2017, 11:35	#4
Sierra Освоившийся Регистрация: 29.05.2015 Адрес: г. Киев Сообщений: 114 Сказал(а) спасибо: 68 Поблагодарили 69 раз(а) в 41 сообщениях	Re: Годжи Можно ли сейчас пересаживать годжи если листва еще не сброшена?

31.10.2017, 13:20	#6
apple1210 Местный Регистрация: 21.11.2013 Адрес: Черкассы Сообщений: 2,580 Сказал(а) спасибо: 3,659 Поблагодарили 7,403 раз(а) в 1,881 сообщениях	Re: Годжи В общем, могу уже и свой опыт изложить. Первую часть сушила в сушилке, вторую просто на воздухе при комнатной температуре. Обе части цвет не изменили, просто завялились. Вечером покажу фото.

01.11.2017, 19:53	#7
apple1210 Местный Регистрация: 21.11.2013 Адрес: Черкассы Сообщений: 2,580 Сказал(а) спасибо: 3,659 Поблагодарили 7,403 раз(а) в 1,881 сообщениях	Re: Годжи Вот это годжи высушенный на воздухе при комнатной температуре: Вот это в электросушилке: Это для сравнения: Из чего делаю вывод, что при естественной сушке, ягоды не теряют окраску совершенно. После электросушилки немного есть потемнение. Со вспышкой это заметно. В будущем буду вялить естественным путем.

01.11.2017, 20:16	#8
Sierra Освоившийся Регистрация: 29.05.2015 Адрес: г. Киев Сообщений: 114 Сказал(а) спасибо: 68 Поблагодарили 69 раз(а) в 41 сообщениях	Re: Годжи Ларчик открывается очень просто - если Вы хотите чтобы вино сохранялось, а фрукты и т.д. не темнели при сушке и т.п. необходимо их обрабатывать метабисульфитом (пиросульфитом) калия ( кто не боится "химии").

01.11.2017, 20:49	#9
Нина Местный Регистрация: 03.02.2009 Адрес: Киев Сообщений: 8,954 Сказал(а) спасибо: 48,598 Поблагодарили 24,856 раз(а) в 6,200 сообщениях	Re: Годжи Народ, эта тема о растении, а о сушке говорить Вам нужно в другой теме __________________

01.11.2017, 20:54	#10
apple1210 Местный Регистрация: 21.11.2013 Адрес: Черкассы Сообщений: 2,580 Сказал(а) спасибо: 3,659 Поблагодарили 7,403 раз(а) в 1,881 сообщениях	Re: Годжи Ягодки показала. Обещала же.