Картофель, агротехника и выращивание

[Мелисса]

Спасибо, Нина, за доброе слово. За свою картоху я переживаю меньше всего. Як кажуть, сім год мак не родив - голоду не було. Просто когда я выкапывала в конце августа картошку, в принципе, неплохую, то была шокирована появлением именно этих бульбочек еще в земле. Я никогда такого не видела....

[елена.п]

Сообщение от Мелисса

Спасибо, Нина, за доброе слово. За свою картоху я переживаю меньше всего. Як кажуть, сім год мак не родив - голоду не було. .

...нууу это ты девушка погорячилась,ты пожалста на второй хлеб "цистерну"не кати,..а то картохой пульну

[Мелисса]

Леночка, просто у нас ее много, и недорого. Если соразмерить усилия и нервы с урожаем, то не стоит оно того...

[ТАМАРА]

Сообщение от Мелисса

Если соразмерить усилия и нервы с урожаем, то не стоит оно того...

А если все так думать будут?

[Мелисса]

Сообщение от ТАМАРА

А если все так думать будут?

Не будут. У фермеров она менее затратна и лучше на вид. И сколько мне ее надо? 2 мешка в год, еще и выбросить останется

[Светлячок]

Нуууууу...у фермеров она и с ударной дозой нитратов. пестицидов, гербицидов и прочими прелестями глобализма
Это как выбирать между курятиной от тм Наша Ряба и курочкой от бабушки.

[Ольчик1987]

у нас не растет Беллароза, Славянка во всю...все зависит от влажности в погребе и от температуры, а еще больше от самого сорта. У нас на работе в отделе картофелеводства говорят, что для хранения +2 и не больше... но сорта отличаются по длине состояния покоя и умением пропростать (сортовые характеристики), так вот Славянка в хранилище тоже растет во всю со всем научным подходом к хранению, растет и Невский... а Беллароза тоже и там лежит спокойно...
и про зеленый картофель - от солнца в поверхностных слоях картошки вырабатывается соланин - он ядовит и для животных, и для человека. А кушать картофель можно и до нового урожая, если он не зеленый

[елена.п]

..дорогие мои ,у нас есть тема о кулинарии..все перенесено туда...

[Наталек]

Сообщение от Ольчик1987

у нас не растет Беллароза

Оля, как не растет у нас? У нас как раз она и растет. Качество картофеля, урожай, вкус, сохранность - на высшем уровне. Это не только мнение мое, а всех соседей, моих сотрудников, жителей минимум 5 ближайших сел. Меня измучили просьбами продать картофель этого сорта. Уже заказы на следующий год. Соседка в этом году при поливе собирала полведра с куста.

[Анюта]

Сообщение от Наталек

Оля, как не растет у нас? .

Оля имела ввиду, что не прорастает при хранении.

[Наталек]

Сообщение от Анюта

Оля имела ввиду, что не прорастает при хранении.

Тогда сорри! Думаю, Оля меня простит.

[Ольчик1987]

Сообщение от Наталек

Оля, как не растет у нас? У нас как раз она и растет. Качество картофеля, урожай, вкус, сохранность - на высшем уровне. Это не только мнение мое, а всех соседей, моих сотрудников, жителей минимум 5 ближайших сел. Меня измучили просьбами продать картофель этого сорта. Уже заказы на следующий год. Соседка в этом году при поливе собирала полведра с куста.

я о том, что в производственных посевах(как Словянка)дома не росла, зато на семена кг 60 вырастили. Плюс еще Негритянку садили
Анюта, ты права, я о проростании писала...хотя и сама уже забыла сейчас
Наташ, конечно я не в обиде. и спасибо за каталог "шостенский", набралась много и с многих мест - буду сейчас и летом наблюдать:)))
а...как могла забыть - дослала пару фиолетовых внутри картофелин (в названии сорта сплошные буквы и цифры - радость мне то какая!!!

[Котвицкий Леонид]

Лена, сортность, калий, средства защиты от болезней, условия хранения - это не всё кулинария. Так что не надо, конечно, всё сюда возвращать, но можно дать здесь ссылку: Причины потемнения картофеля при варке. Дальше это обсуждать только там...

Здраствуйте уважаемые форумчане!
ПРОШЁЛ всю картофельную ветку...жара 2010 послала искать про капельный полив... и на картошке тоже. Попутно записывал ваши размышления и советы...Про семенной участок не говорил ни кто - решил как новичок - тулячок ВНЕСТИ свою лепту.
СЕМЕННОЙ УЧАСТОК - специально отведенная площадь для размножения семенного картофеля - повышайте ему плодородие ВВОЛЮ - эту картошку не есть, а большой урожай согреет душу ( и на площади можно с экономить, Да и прикупленную ЭЛИТУ можно сюда ) { больно, но только элита,сейчас, в основном массовой репродукции}, Здесь можно и с ПРЕСТИЖЕМ поизгалятся-макнув в раствор клубни- (потатос- кто то латынью сверкнул), можно и максим подтянуть- но МАКАТЬ и наносить ( прыскать)- ПОКА СПЯТ ПОЧКИ - глазки ....ведь ЕСТЬ семена не будем. А СЕМЕННУЮ КАРТОШКУ - НАДО ПОЛУЧИТЬ МАКСИМАЛЬНО ЗДОРОВУЮ
А если с осени ОЗЕЛЕНИЛИ *( как отдельный разговор) то и изголятся не надо -СОЛАНИН - (фермент делающий картошку зеленой - хотя конечно красит хлорофилл- делает ее многократно устойчивее к разным картофельным хворям и повышает лежкость - сонные капли!
Так вот потатос, макнута и полжена для прогревания - прорастания . В любую емкость, проницаемую для света ( идеально трех литровая банка - объем идеален для проращивания на свету) НО ИСКЛЮЧИТЬ СОЛНЕЧНЫЕ ЛУЧИ ( в пленочную теплицу - можно) - ультрафиолет - яд для ростков!
СЕМЕННЫЕ КЛУБНИ С РОСТКАМИ обеспечат забег в росте ( ОЧЕНЬ ВАЖНО ДЛЯ СТОЛОВОЙ РАННЕЙ) и ПЕРЕНЕСУТ МЕНЕЕ БОЛЕЗНЕННО ВОЗВРАТНЫЕ МОРОЗЫ ( если такие будут- особенность справедлива и для любой картошки)
ПОСАДКА СЕМЕННОЙ КАРТОШКИ - ПОЧАЩЕ 12-15 см в ряду и междурядья 30- 40 см - учитывая форму куста Отправлю что набрал и продолжу...


НАША ЗАДАЧА получить Много здоровой семенной картошки..
МЫ как правило, самую ЛУЧШЕЮ - КРУПНУЮ картошку с куста забираем на еду ( проверено мелкая вкуснее), а СРЕДНЕЮ - НЕ САМУЮ ЛУЧШЕЮ на семена....
Так вот семенной участок даст нам всю картошку одинаковую- ЛУЧШУЮ - размером с КУРИНОЕ ЯЙЦО....
Посадили, отцвела, подкапываем пробный средний по всем показателям куст, смотрим, количество и размер клубней и решаем растить дальше или ЕСЛИ размер у 90% клубней устраивает- НУЖНО ОСТАНАВЛИВАТЬ РОСТ картофеля. Вы имеете картофель с куриное яйцо -И ВСЯ ОНА РОВНАЯ и ЛУЧШАЯ - все питательные вещества распределились равномерно, загущенная посадка не дала вырасти крупной..
СРЕЗАЕМ БОТВУ - оставив от стеблей черенки 8-12 сантиметров. тем самым "убивая " несколько зайцев.
Жукам , тлям ЖРАТЬ нечего- значит и разносить вирусы не на что (основная ПРИЧИНА ВЫРОЖДЕНИЯ картофеля -НАБОР ВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ)
ФИТОФТОРЕ и другим болезням тоже размножатся НЕ НА ЧЕМ - ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ - получение здорового посадочного материала - достигнута...
КОГДА КОПАТЬ - самая лучшая кладовая для картофеля -ЗЕМЛЯ -( ДЛЯ ЗЕРНА -КОЛОС)- придумано самой природой! ДЕРНУЛИ за черенок стебелек - ВЫДЕРНУЛИ с картошкой - РАНО, выдернули сухой столон - пора..
А что дальше делать - это уже озеленение и закладка на хранение

Фитофтору победить -нельзя , отодвинуть период вредоносности -можно
С уважением Анатолий.

[lenabog]

А этой осенью кто нибудь покупал семенной материал картошечки в Немешаево?Что там у них по сортах есть?И как цены?(модераты .извините если не в той темке)По интернету ниче не могу найти,только их контактные даные,а все отальное

[садовник]

Сообщение от lenabog

А этой осенью кто нибудь покупал семенной материал картошечки в Немешаево?

а они разьве осенью продають? народ вроде в конце февраля к им ездить...

[lenabog]

Сообщение от садовник

а они разьве осенью продають? народ вроде в конце февраля к им ездить...

так... в том то и дело что не знаю,вот и спрашываюТак значит в феврале?А по сортам что нибудь извесно?

[садовник]

Сообщение от lenabog

А по сортам что нибудь извесно?

звоните и пытайте....

[Нина]

Сообщение от lenabog

так... в том то и дело что не знаю,вот и спрашываюТак значит в феврале?А по сортам что нибудь извесно?

Лена,вот сорта,которые можно было купить осенью http://my.elvisti.com/upri/ukr/sug/Price.htm Правда,несколько из этого списка были не в Немешаево,а соседнем(за 5 км) селе на складе.Потому мне не достались.Если машиной приедете,то это не будет проблемой.

[КАБАКА]

Сообщение от lenabog

А этой осенью кто нибудь покупал семенной материал картошечки в Немешаево?Что там у них по сортах есть?И как цены?(модераты .извините если не в той темке)По интернету ниче не могу найти,только их контактные даные,а все отальное

http://my.elvisti.com/upri/index-r.htm
Я приезжал,было с десяток сортов,я взял Водограй,цены были порядка 8-10 грн \кг...

[Светлячок]

Это я купил навоз и вместе с ним болячки +

Миша, то есть как навоз и болячки? Сегодня договорилась про перегной на весну. Именно на песчанник свой для картошки (ещё планирую туда же акациевого лиственного прела).У меня там много лет не удобрялось .а болячки типа фузариоза в этом году и фитофторы в прошлом были... Не могу понять как от навоза могут быть болячки и какие?
Нина, а Повинь у Вас семенной, или можно купить в сетке весной на рынке этот сорт?
(брала как-то на рынке Сорокаденку, осталась оооочень довольна - 2009 год)

[MixaP]

Сообщение от Светлячок

Миша, то есть как навоз и болячки?

Раньше не было такой напасти, так может с навозом занеслась хворь на картошку? А может и от жары
Я изучаю органическое (беспахотное) земледелие, Курдюмовым описанное или обобщённое, если уговорю родичей, то вообще не буду пахать, слегка мотоблоком продеру, а после всходов буду стелить листья, навоз, солому и т. д. Такая есть задумка...

[Нина]

Сообщение от MixaP

Раньше не было такой напасти, так может с навозом занеслась хворь на картошку? А может и от жары
Я изучаю органическое (беспахотное) земледелие, Курдюмовым описанное или обобщённое, если уговорю родичей, то вообще не буду пахать, слегка мотоблоком продеру, а после всходов буду стелить листья, навоз, солому и т. д. Такая есть задумка...

С навозом могли занести только в том случае,если с больных растений в навоз бросали ботву. Но это вряд ли. От жары грибковые болезни не заводятся. Я пробовала представить себе, как мульчировать подсыпаную картошку, и подумала, что тогда нужно ее сажать не сплошным участком,а грядками отдельными,что бы удобно было ходить, собирать жуков(или таки будете брызгать?),мульчировать. Иначе земля просто утопчется,и потом никакой плоскорез не возьмет

Сообщение от Светлячок

Нина, а Повинь у Вас семенной, или можно купить в сетке весной на рынке этот сорт?
(брала как-то на рынке Сорокаденку, осталась оооочень довольна - 2009 год)

Повинь много лет назад я покупала семенной. Я говорила о заводчике семенного картофеля,у когорого я покупала когда-то Повинь.

[Ник-то]

Так вроде навоз и содержит много патогенов. в процессе приготовления компоста они "уходят"- так на это время дается 2-3 года. Кто такие сроки выдерживает? Кислая реакция почвы должна, мне кажется, сыграть тут положительную роль.. А вот щелочная... Предполагаю, многие со мной не согласятся- ну, так это мой опыт...

[sergikas]

Я вообще при системе грядок хожу не между рядами а через 2 ряда независимо от того что посажено.Т.е при посадке,прополке,окучивании я иду пятясь и допустим сажу картошку в грядки справа и слева от себя.Потом пропускаю одно междурядье и следующем повторяю ту же операцию.Таким образом при любых операциях я вообще хожу по междурядьям в 2 раза меньше и не топчусь по земле лишний раз.

[Нина]

Я имела виду,что при мульчировании картошки нужно топтаться по любому по ней в несколько раз чаще,чем при обычном возделывании.

[Светлячок]

Нина, второй год сажу картошку грядковым методом. Оооочень довольна.
-Во-первых, есть возможность изначально , с осени приготовить и заправить грядки - у меня это своеобразные канавы,так же весной они быстрее прогреваются (накрывали кусками такого прорезиненного брезента чёрного )
- во-вторых, удобно окучивать, становимся в две сапы лицом друг к другу (пишу, и смеюсь - позу дачной Камасутры описываю) и дело спорится намного быстрее чем когда садили шахматно-гнездовым.
- в-третьих, удобно поливать, тропинки превращаются в водоносные каналы , со змееподобными поворотами для перетока воды - переставляем только лейку через каждые три ряда.
- в-четвёртых, удобно копать - примерно известен диаметр куста, % порезанной картохи уменьшается.
Ну и пятое тут уже называли - удобный сбор жука, опрыскивание, и Миша правильно заметил, даже при широких тропках обрабатывается сразу 2 ряда. По крайней мере опрыскивание точно до жука мои ручёнки так не дотягиваются

Никого не агитирую, просто описала свой метод, и какие за 2 года увидела преимущества.

[Нина]

Светик Сюда нужно еще добавить,сколько земли под огородом и сколько человек его возделывает?

[dnd]

Нина, я поняла, что два человека.... может надо уточнить, сколько ведер (кг) садите.....

Сообщение от Светлячок

......просто описала свой метод, и какие за 2 года увидела преимущества.

И еще я к вопросам Нины свои добавлю....А на какой земле...? Ровная площадь или склон?....И как с осени готовите...в общем, заинтересовалась....

[Светлячок]

Около сотки получается, плюс-минус полсотки. Сажаем ,копаем, окучиваем два человека. Опрыскивание -муж, сбор жука-моя прерогатива.
С осени готовим канавы примерно в 30-35 см глубиной, заправляем компостом, листовым перегноем с акации, примерно на 15 см засыпаем грядку (остальную землю оставляем по бокам ровным слоем). Желательно ещё лапником накрывать на осень, для снегозадержания, но это потому что у меня песчаный грунт, на чернозёмах думаю врядли этот приём нужен.
Оставляем зимовать. Пи сходе снега берём куски чёрного брезента и накрываем эти грядки. Мороки, конечно, не мало, но я выигрываю в посадке пару-тройку недель. Земля прогрелась, сняли на глаз эти 20 см грунта в канаве. Далее раскладываем картоху, говорят я сажу густо, но..я так сажу и всё тут - 30 см между клубнями. Клубни предварительно замачиваю в суперфосфате. Затем сапой же закапываем клубни.Получается своеобразное корыто - земля то по сторонам так и осталась. Поливаю в зависимости от погодных условий, пока не окучу распылителем (ну чтоб не сильно размывало землю оставленную на окуч). Окучиваем один раз, при высоте ботвы 20-30 см, но нагортаем практически по макушку ,как я уже говорила, в 2 руки. При этом стараемся больше выбрать с дорожки, чтоб образовался ров для перетока воды.
А теперь расскажу как мы к этому пришли.
Осенью больше времени на подготовку гряды, весной быстрее идёт сугрев, у нас песок, поэтому в любом случае какую-то органику нужно класть.
Ну а змеевитиеватую поливку после окучивания придумал мой муж - говорит так не размывает кучи (чес говоря, наверное ленился ходить шланг перекладывать)

Минусы оговариваю сразу - в этом году обстоятельства не позволили выкопать картоху вовремя, и много её просто спеклось.Грешу на то, что эти гребни в которых получается растёт куст слишком прожаривались.
Вот собсна и вся технология.
Ширина между полосами 50 см.
Наташа, склон очень незначительный, но для хорошего перетока хватает.