Обрезка и формирование лиственных деревьев и кустарников

мне кажется, это тема очень большая. а я вот хочу спросить про тип стрижки, когда дерево формирует такие утолщения и выглядит как буд-то с кулочками на конце рук ( простите веток). я такое видела первый раз в швейцарии в женеве, потом еще где-то в европе. как это называется? и как это делается? я специально для ЭТОГО посадила три мелколистные липы перед входом и въездом в сад. а теперь даже не могу найти в интернете технологию, так как не знаю, что ввести в поисковик, какое слово.