Мультиварка. Готовим с удовольствием! - Страница 22 - Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!

Николя · 10.12.2012, 18:27

Только что привезла заказанную мультю ДЕХ-60, так что, мультиварщики, принимайте меня в свои ряды!
Завтра хочу испечь Зебру, когда-то ее в духовке делала.
Вита, я поняла, что ты пекла один корж и потом разрезала его вдоль или пекла несколько коржей?
Лена, а для чего добавляется в мойву чай и похож ли вкус домашних шпрот на покупные в банках?

елена · 10.12.2012, 19:02

Чай дает цвет и вкус.но вместе со специями на настоящие шпроты очень похоже -по оценке мужа.И главное- без жидкого дыма.как страдают некоторые вреднющие консервы.

Масянька · 10.12.2012, 19:50

Цитата:

у кого не получаются "зебры", вот тут можно глянуть пошагово

Танюша, огроменное спасибо за ссылку, разжевали там конкретно технику, в разрезе очень красиво!

Жду мультяшку и тоже первое блюдо будет "Зебра".

Ветка · 10.12.2012, 21:28

Пеку, как и все, один корж, а когда остынет, то хорошо разрезается длинным ножом- у меня получилось аж 5 коржичков.

Sveta · 10.12.2012, 21:49

Сварганила вечерком вот такую кулебяку. Начинка-картофель, грибы, зелень. Тесто слоёное.Режим -выпечка-45 минут.

blueberry · 10.12.2012, 21:56

Да, Светик! Как интересно ты жила без мульти? Такие шедевры каждый день!!! Я пока только созреваю на покупку ( мечтаю, может кто на новоселье подарит)...

Думаю брать Филю 77ю. А то переживаю, что Дексик маловат будет

Специально посмотрела в магазине,4л-маловато- моя семейка покушать любит

Sveta · 10.12.2012, 23:20

Цитата:

Сообщение от blueberry

Да, Светик! Как интересно ты жила без мульти? Такие шедевры каждый день!!!

Та не знаю

...такие кулинарные способности в себе губила...То не из чего, то не на чём, то некому, то некогда...А сейчас всё нашлось...Каждый день на кухню бегу с удовольствием, интересно пробовать что-то новенькое, готовить старенькое, но уже полюбившееся...Пироги печь...Наверное, старею

?

садовник · 10.12.2012, 23:48

Цитата:

Сообщение от Sveta

интересно пробовать что-то новенькое,

а ипонский маковый пирог слабо?

Доминика · 11.12.2012, 08:57

Цитата:

Сообщение от садовник

а ипонский маковый пирог слабо?

Блин, не слабо, но фото уже нет, сын ним дозавтракал. Мужыки умели пирог за вечер. Могу дать рецепт, а фото

- повторю пирог на выходных, обязуюсь выставить фото.
Итак, Иппонский маковый. Вернее, яблочно-маковый.
Ингредиенты
масло сливочное - 120 гр
Мак 150 гр
мед 1 ст л
Яйцо 3 шт
сахар 80 гр
яблоки 300-400 гр
манка 2 ст л
разрыхлитель 1 ч л

Мак распарить в кипятке с полчасика, слить, перетереть (варианты - миксер-блендер-мясорубка)
Масло размягчить, растереть с сахаром, взбить,
продолжая взбивать, добавляем яйца.
Яблоки без шкурки и сердцевины натираем на терке,
сюда добавляем взбитую ранее смесь,
+ мак + манка + разрыхлитель + растопленный мед,
в смазанную маслом мультю,
режим выпечка, 60-70 мин.
К нему по рецепту на выбор 2 глазури:
шоколадная (шоколад 50-70 + молоко 3 ст л - подогреть)
лимонная (сах. пудра 4 ст л + вода 1 ч.л + лимоный сок 3 ч л - прогреть до однородной массы)
Получается очень нежная масса,
мужчины присудили второе место - после Шоколада на кипятке.

Варюша · 10.12.2012, 21:56

народ в чем фишка мультиварки? Она быстрей готовит, чем на плите или как? У кого есть мультиварка- скроварка -поделитесь опытом! Плизз!

Данна · 10.12.2012, 21:54

Присматриваю и себе кух. помощ. ,вот с выпечкой понятно, а когда суп варите как составляющие закладывать всё сразу или в процессе её можно открывать-закрывать?

Elly · 10.12.2012, 21:58

Варюша, а мы тут с первой страницы понарассказывали, в чем эта фишка).

Варюша · 10.12.2012, 22:07

нет, я хочу в сравнении со скороваркой!
мне надо, чтоб раз! и готово!

или в мльте так бытро не получается?
какой девайс лучший?
что мне хотеть-то?!

Викса · 10.12.2012, 22:09

Цитата:

Сообщение от Варюша

какой девайс лучший?
что мне хотеть-то?!

Варюша, мультя лучше

. Можно в самое начало не возвращаться, несколько страниц назад мы еще раз обсуждали ее достоинства.

Bella · 10.12.2012, 22:36

Цитата:

Сообщение от Варюша

нет, я хочу в сравнении со скороваркой

Варя, мой брат с невесткой хотели мультиварку, я им так все подробно расписала, про все достоинства. Слушали внимательно, но купили скороварку

. Видно в магазине, что было, то и убедили купить. Что бы не расстраивать сразу я промолчала, но результат ожидаемый - стоит невостребованная. Невестка даже побаивается ею пользоваться, она шипит, пар валит (это с их слов, я в работе этот агрегат не видела).
ну что с нее взять

, просто быстро варит, а мультя это многофункциональная, удобная, простая волшебная кастрюлька

.
Мне пришла чаша, выше обещала отчитаться, для дех 50, впечатление хорошее. Вроде ничем не отличается от родной кастрюльки. Обошлась наложенным платежем в 165грн.

садовник · 10.12.2012, 22:38

Цитата:

Сообщение от Варюша

что мне хотеть-то?!

всё!!!!!

Lusenka · 10.12.2012, 22:49

аааааааааа

стопитсот раз написано: мультиварка - МЕДЛЕННОварка!
Варюша, тебе не подходит.

Варюша · 10.12.2012, 22:56

Цитата:

Сообщение от садовник

всё!!!!!

нааерное, так и получицца

Масянька · 10.12.2012, 23:26

Света, кто стареет? плита кухонная разве что! Мультя - вдохновляет!

Bella · 10.12.2012, 23:54

Свет, а муж уже погладшав?

Такую красивую вкусноту готовишь

Sveta · 11.12.2012, 00:21

Цитата:

Сообщение от садовник

а ипонский маковый пирог слабо?

А рецепт слабо?

Цитата:

Сообщение от Bella

Свет, а муж уже погладшав?

Такую красивую вкусноту готовишь

Не, похудал

....Начал на охоту ходить, всё сгорает

Викса · 11.12.2012, 00:47

Цитата:

Сообщение от Sveta

А рецепт слабо?

Света, то, наверное, ругань какая-то неприличная

.

Доминика · 12.12.2012, 16:14

Обещанный иппонский пирог. Нааамного нежнее бисквита.
Только без глазури, не успеваю, вытаскивают из-под рук...

садовник · 12.12.2012, 16:26

Цитата:

Сообщение от Доминика

вытаскивают из-под рук...

типа тырят..не?

afinna · 12.12.2012, 16:15

Хорош))), мак люблю...

Доминика · 12.12.2012, 16:31

ага, а что, знакомо?

садовник · 12.12.2012, 16:50

Цитата:

Сообщение от Доминика

ага, а что, знакомо?

не.... у мну некому тырить.

. разьве шо сам у себя..

.

Николя · 12.12.2012, 17:26

Испекла Зебру, до этого изучила технологию. Но мало того, что полосочки вообще не получились, так еще и тесто как-то все осело и спрессовалось

. Может потому, что маргарин заменила маслом, а кефир сметаной?

Тесто по густоте было, как на оладьи. Готовый корж разрезала пополам и промазала сметаной, взбитой с сах.пудрой и посыпала сверху тертым шоколадом. Вроде и вкусно, но не то, что хотелось. Позорное фото не ставлю.

Закотянка · 12.12.2012, 18:13

Я зебру делала по типу сметанника., т.е. добавляла сметану, хуже от этого не должно быть, и масло у меня в рецепте. Может разрыхлитель или сода просроченные... Недавно по телику услышала (до этого и не догадывалась), что сода имеет срок хранения 6 месяцев...

Николя · 12.12.2012, 18:37

Ир, да все нормально с содой. Мне кажется дело в сметане - была очень густая ( деревенская), я ее развела молоком до консистенции кефира... Может поэтому осел. Но почему полосочки не получились - ведь тесто выливала поочередно

10.12.2012, 18:27	#1
Николя Местный Регистрация: 08.11.2011 Адрес: Донецк Сообщений: 1,202 Сказал(а) спасибо: 9,991 Поблагодарили 6,280 раз(а) в 1,020 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Только что привезла заказанную мультю ДЕХ-60, так что, мультиварщики, принимайте меня в свои ряды! Завтра хочу испечь Зебру, когда-то ее в духовке делала. Вита, я поняла, что ты пекла один корж и потом разрезала его вдоль или пекла несколько коржей? Лена, а для чего добавляется в мойву чай и похож ли вкус домашних шпрот на покупные в банках? __________________ Я - Надежда __________________________________________________ ___________ Тело в одном городе, а душа в другом. Так бывает....оказывается

10.12.2012, 19:02	#2
елена Местный Регистрация: 30.09.2009 Адрес: Мироновка Киевская обл Сообщений: 1,345 Сказал(а) спасибо: 2,340 Поблагодарили 5,860 раз(а) в 846 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Чай дает цвет и вкус.но вместе со специями на настоящие шпроты очень похоже -по оценке мужа.И главное- без жидкого дыма.как страдают некоторые вреднющие консервы.

10.12.2012, 21:28	#4
Ветка Местный Регистрация: 07.12.2011 Адрес: Донецкая обл, Сообщений: 3,798 Сказал(а) спасибо: 41,599 Поблагодарили 21,087 раз(а) в 3,405 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Пеку, как и все, один корж, а когда остынет, то хорошо разрезается длинным ножом- у меня получилось аж 5 коржичков. __________________ Я Вита и конечно же на ты. _______________________________________ Получить можно все,только не все сразу.

10.12.2012, 21:49	#5
Sveta Яблоневый гуру Регистрация: 01.07.2010 Адрес: Хмельницька обл. Сообщений: 3,158 Сказал(а) спасибо: 23,357 Поблагодарили 29,615 раз(а) в 3,061 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Сварганила вечерком вот такую кулебяку. Начинка-картофель, грибы, зелень. Тесто слоёное.Режим -выпечка-45 минут. __________________

10.12.2012, 21:56	#6
blueberry Местный Регистрация: 28.03.2011 Адрес: Черновцы Сообщений: 1,798 Сказал(а) спасибо: 11,208 Поблагодарили 14,847 раз(а) в 1,796 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Да, Светик! Как интересно ты жила без мульти? Такие шедевры каждый день!!! Я пока только созреваю на покупку ( мечтаю, может кто на новоселье подарит)... Думаю брать Филю 77ю. А то переживаю, что Дексик маловат будет Специально посмотрела в магазине,4л-маловато- моя семейка покушать любит __________________ Таня, только на "ты" -------------------------------- Весна пришла 2015

10.12.2012, 21:56	#10
Варюша Местный Регистрация: 03.02.2009 Адрес: Борисполь Сообщений: 925 Сказал(а) спасибо: 344 Поблагодарили 712 раз(а) в 166 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! народ в чем фишка мультиварки? Она быстрей готовит, чем на плите или как? У кого есть мультиварка- скроварка -поделитесь опытом! Плизз! __________________ Варядарагая Не бойся делать что-то новое. Ковчег строил любитель. "Титаник" - профессионалы!

10.12.2012, 21:54	#11
Данна Увлеченный Регистрация: 10.08.2012 Адрес: Днепропетровская область Сообщений: 315 Сказал(а) спасибо: 6,144 Поблагодарили 1,027 раз(а) в 249 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Присматриваю и себе кух. помощ. ,вот с выпечкой понятно, а когда суп варите как составляющие закладывать всё сразу или в процессе её можно открывать-закрывать?

10.12.2012, 21:58	#12
Elly Нач. штаба Регистрация: 26.01.2009 Адрес: Киев, Осокорки Сообщений: 7,277 Сказал(а) спасибо: 31,999 Поблагодарили 44,560 раз(а) в 6,475 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Варюша, а мы тут с первой страницы понарассказывали, в чем эта фишка). __________________ Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с)

10.12.2012, 22:07	#13
Варюша Местный Регистрация: 03.02.2009 Адрес: Борисполь Сообщений: 925 Сказал(а) спасибо: 344 Поблагодарили 712 раз(а) в 166 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! нет, я хочу в сравнении со скороваркой! мне надо, чтоб раз! и готово! или в мльте так бытро не получается? какой девайс лучший? что мне хотеть-то?! __________________ Варядарагая Не бойся делать что-то новое. Ковчег строил любитель. "Титаник" - профессионалы!

10.12.2012, 22:49	#17
Lusenka Местный Регистрация: 03.02.2009 Адрес: Київ-Гоголів Сообщений: 4,889 Сказал(а) спасибо: 33,462 Поблагодарили 20,255 раз(а) в 3,818 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! аааааааааа стопитсот раз написано: мультиварка - МЕДЛЕННОварка! Варюша, тебе не подходит. __________________ завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш

10.12.2012, 23:26	#19
Масянька Местный Регистрация: 14.02.2012 Адрес: Дніпро Сообщений: 958 Сказал(а) спасибо: 45,383 Поблагодарили 6,399 раз(а) в 1,037 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Света, кто стареет? плита кухонная разве что! Мультя - вдохновляет! __________________ Маріша, на "ти", будь ласка

10.12.2012, 23:54	#20
Bella Местный Регистрация: 14.10.2010 Адрес: Запорожская обл Сообщений: 1,301 Сказал(а) спасибо: 10,382 Поблагодарили 9,902 раз(а) в 1,504 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Свет, а муж уже погладшав?Такую красивую вкусноту готовишь __________________ Оля

12.12.2012, 16:14	#23
Доминика Модератор Регистрация: 04.02.2009 Адрес: Белая Церковь Сообщений: 2,720 Сказал(а) спасибо: 10,636 Поблагодарили 16,124 раз(а) в 2,510 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Обещанный иппонский пирог. Нааамного нежнее бисквита. Только без глазури, не успеваю, вытаскивают из-под рук... __________________

12.12.2012, 16:15	#25
afinna Оперативный дежурный. Не жужжать! Регистрация: 08.07.2009 Адрес: За порогами Сообщений: 7,211 Сказал(а) спасибо: 11,524 Поблагодарили 26,405 раз(а) в 6,372 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Хорош))), мак люблю... __________________ Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ...

12.12.2012, 16:31	#26
Доминика Модератор Регистрация: 04.02.2009 Адрес: Белая Церковь Сообщений: 2,720 Сказал(а) спасибо: 10,636 Поблагодарили 16,124 раз(а) в 2,510 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! ага, а что, знакомо? __________________

12.12.2012, 17:26	#28
Николя Местный Регистрация: 08.11.2011 Адрес: Донецк Сообщений: 1,202 Сказал(а) спасибо: 9,991 Поблагодарили 6,280 раз(а) в 1,020 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Испекла Зебру, до этого изучила технологию. Но мало того, что полосочки вообще не получились, так еще и тесто как-то все осело и спрессовалось. Может потому, что маргарин заменила маслом, а кефир сметаной? Тесто по густоте было, как на оладьи. Готовый корж разрезала пополам и промазала сметаной, взбитой с сах.пудрой и посыпала сверху тертым шоколадом. Вроде и вкусно, но не то, что хотелось. Позорное фото не ставлю. __________________ Я - Надежда __________________________________________________ ___________ Тело в одном городе, а душа в другом. Так бывает....оказывается

12.12.2012, 18:13	#29
Закотянка Танцующая по граблям Регистрация: 10.09.2010 Адрес: Донецк Сообщений: 4,670 Сказал(а) спасибо: 10,368 Поблагодарили 14,574 раз(а) в 2,907 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Я зебру делала по типу сметанника., т.е. добавляла сметану, хуже от этого не должно быть, и масло у меня в рецепте. Может разрыхлитель или сода просроченные... Недавно по телику услышала (до этого и не догадывалась), что сода имеет срок хранения 6 месяцев... __________________ Меня именуют ИРИНОЙ.моя усадьба

12.12.2012, 18:37	#30
Николя Местный Регистрация: 08.11.2011 Адрес: Донецк Сообщений: 1,202 Сказал(а) спасибо: 9,991 Поблагодарили 6,280 раз(а) в 1,020 сообщениях	Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием! Ир, да все нормально с содой. Мне кажется дело в сметане - была очень густая ( деревенская), я ее развела молоком до консистенции кефира... Может поэтому осел. Но почему полосочки не получились - ведь тесто выливала поочередно __________________ Я - Надежда __________________________________________________ ___________ Тело в одном городе, а душа в другом. Так бывает....оказывается

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Готовим кабачки.	4х4	Кулинария	374	15.04.2021 13:34
Готовим баклажаны	Нина	Кулинария	297	21.08.2020 11:38
Готовим спаржу.	Ленка	Кулинария	6	27.07.2009 22:36