Мультиварка. Готовим с удовольствием!

[Ореховая Соня]

ага, Наташа, и у меня тоже перестает выниматься если до отказа вправо, хочу докопаться, нафига 3 положения, если достаточно одного (как-будто)

[Longe]

Читаю описание, про 3 положения клапана ничего не нашла....

---------- Post added at 12:40 ---------- Previous post was at 12:38 ----------

Светик, это фото твоей МВ? Если да, то нужно снять все наклейки с корпуса.

[Наталья, Алчевск]

Я с клапаном перестала заморачиваться, никакой разницы не вижу Он у меня (ох, щас в "контекст" попаду ) всегда закрыт. Но иногда на Выпечке рекомендуют верхнюю часть вообще снимать. Вот когда куплю скороварку (это я мечтаю, ну, люблю я игрушки), там совсем другое дело будет, там можно готовить и под давлением и без, нужно будет следить.

[Ореховая Соня]

наверное 3 положения просто мои фантазии %))
но почему тогда он "болтается", и не может быть зафиксирован в одном положении?..

---------- Post added at 12:57 ---------- Previous post was at 12:52 ----------

чувствую, докручу я щас свою.. свой клапан

[Ник-то]

Ага, с той же мыслью я свой оставила в покое...непонятно, в каком положении...

[Николя]

Сообщение от Ореховая Соня

наверное 3 положения просто мои фантазии %))
но почему тогда он "болтается", и не может быть зафиксирован в одном положении?..

Как на мой взгляд - у него только 2 положения: открыто-закрыто. Когда указатель на съемной крышечке показывает на замок (посмотрите внимательно- он выдавлен на неподвижной части клапана), то клапан закрыт. По мере вращения крышечки по час. стрелке, он открывается все больше и, достигнув max, перестает двигаться. (Я сначала этот замочек в упор не видела)

[VARIKA]

Девочки, да я вообще никогда клапан не трогаю, только мыть вынимаю. Во время приготовления через него выходит пар. Всё.

[Доминика]

Заручившись Вашей гаранией перепробовать Лаву, Селевые лавины... и кусочек белоцерковского свежего сала.

[Longe]

Сегодня сварила первый борщик в МВ!!!!! Какая вкусняшка!!!

Девочки, у меня вопрос по Дексу. В инструкции сказано, что перед первым использованием следует вымыть кастрюлю. Я вымыла только кастрюлю, внутри же сам нагревательный элемент мыть не нужно было? После первого же приготовления на дне, на нагревательном элементе появились темные пятна-кольца. Это у всех так, это нормально? Кастюлька чистенькая, отчего эти пятна?

[Наталья, Алчевск]

По-моему, это, если не у всех, то у большинства. Кастрюлька снаружи всегда чистая, но пятнышки появились. Самое большое там, где конденсат с крышки попадает на нагревательный элемент. Как ни стараюсь, и влаговпитывающая салфетка всегда под рукой, но все равно иногда что-то да попадет...

[VARIKA]

У меня вообще летом варенье сбежало в мультиварке, пришлось полоскать под проточной водой сам агрегат.
Просохла дня три, работает. Только внутри стра-ааа-ашная....

[Татьяна Тройни]

ну, начинается.... я в мульте, прочитавши про ваши клапаны, выцарапала этот якобы клапан, теперь обратно засунула и переживаю, правильно ли всунула Ничего он не поворачивается, так просто ээээ находится.. У кого Панасик, признавайтесь, тоже так?

[садовник]

Сообщение от Татьяна Тройни

У кого Панасик, признавайтесь, тоже так?

не.. не так... в панасике плакан шоб вынуть(вставить) нуна слегка провернуть..а просто вставить бу не пральна...
а чо вы туда ваще полезли-то?! хто вас просил...

[Татьяна Тройни]

Сообщение от садовник

не.. не так... в панасике плакан шоб вынуть(вставить) нуна слегка провернуть..а просто вставить бу не пральна...
а чо вы туда ваще полезли-то?! хто вас просил...

нучо-чо... а пасатреть все же вон смотрятПридётся от неё отойти и сделать вид, что я не лазила...

[Ник-то]

Сообщение от Татьяна Тройни

нучо-чо... а пасатреть все же вон смотрятПридётся от неё отойти и сделать вид, что я не лазила...

Тань, у меня такая ситуация. так я к работающей решила не подходить - а ну как шандарахнет клапаном.

[садовник]

Сообщение от Татьяна Тройни

Придётся от неё отойти и сделать вид, что я не лазила...

дык ужо и не получитца... бо моить не пральна работать... ща нать проверить.. как вы взад всунули плакан...вынимается ли ён из гнезда ежели за ево потянуть вверьх? еси да, то следует вставить плакан на место и чуть провернуть (кажись против часовой стрелки)...

---------- Post added at 20:54 ---------- Previous post was at 20:53 ----------

Сообщение от Ник-то

так я к работающей решила не подходить - а ну как шандарахнет клапаном.

не... не шандарахнить... это ж не скороварка... и потом панасы они смирные и не бодливые...

[Доминика]

Наташа, спичка липкая от сочной тыквы, сырым после часа выпечки быть не может,
я ж писАла - получается сочный мягкий ароматный пирог. Снимай пробу, ждем отчета.

[Longe]

Сообщение от Доминика

Наташа, спичка липкая от сочной тыквы, сырым после часа выпечки быть не может,
я ж писАла - получается сочный мягкий ароматный пирог. Снимай пробу, ждем отчета.

Отчитываюсь! после часа выпечки верхний слой теста, хоть и тонкий, но под крышкой "булькал" слегка, пузырился. Поставила по второму кругу. Проверяла каждые 10-15 мин, потом даже попробовала сверху ложкой отщипнуть кусочек. Дело кончилось тем, что пекла его ровно 2 часа. Слава Богу, низ не подгорел! Пирог пропекся. Аромат необыкновенный!



Я добавила орехов, гвоздики, корицы не было. Зато покупая цукаты (положила папайю и ананас), увидела в киоске засахаренный имбирь. Купила 50 г на пробу. Вкус - это что-то! Очень острый и сладкий, даже не могу сказать, нравится или нет. Но аромат! Короче, добавила совсем чуть-чуть. Интересный привкус.
Попробовали пирог, вкусно, потом остается такое ароматное послевкусие, прелесть. Минус - корочка получилась слегка жестковата, конечно, слишком долго пекла. Но не горелая. В следующий раз я буду уже опытным товарищем! В целом понравился, особенно мужу. Ели еще теплым, думаю остывший еще лучше будет! Спасибо, Светочка за рецепт!!!

[садовник]

Сообщение от Longe

конечно, слишком долго пекла. Но не горелая. В следующий раз я буду уже опытным товарищем!

а какА в вас модель мульти?

[Longe]

Сообщение от садовник

а какА в вас модель мульти?

У меня самая "знойная" - Декс-60. Пишут, что у нее температура готовки выше, чем у остальных МВ.

[садовник]

Сообщение от Longe

У меня самая "знойная" - Декс-60. Пишут, что у нее температура готовки выше, чем у остальных МВ.

у панаса в пределах 180-200(выпечка).....
посмотрим скока пектись бу в панасе...

[садовник]

Та готовьте, тока фотки пошто копировать и правила форума нарушать?!

[Доминика]

Вера Ивановна, мультиварка-то тут при чем?

[Ник-то]

Сообщение от Доминика

Вера Ивановна, мультиварка-то тут при чем?

Простите, не поняла...

[afinna]

Хоть и офф в теме мультиварки , но классный, правильный плов, будет только в казане)) или в чугунной утятнице)) и не спорьте)) тут ( у родителей) делала уже дважды на плите из баранины.. Это что-то..и зирвак правильный и все остальное))

[Доминика]

Сообщение от afinna

Хоть и офф в теме мультиварки , но классный, правильный плов, будет только в казане)) или в чугунной утятнице)) и не спорьте)) тут ( у родителей) делала уже дважды на плите из баранины.. Это что-то..и зирвак правильный и все остальное))

Или в воке,
но без закладки жира по рецептуре - будет просто каша.

[Гала]

Сообщение от Доминика

Или в воке,
но без закладки жира по рецептуре - будет просто каша.

Поддерживаю. Плов только в казане и правильным зирваком.
Если не достаточно жира, лука, моркови, то это каша, в Средней Азии она называется шавля. Но тоже вполне съедобна.

[Доминика]

Вера, Вы попробуйте подобрать себе какой-нибудь рецепт плова из кулинарно-мультяшных сайтов, сначала строго по рецепту, и все получится. Факторов может быть несколько - качество риса, недостаток жира, и еще - кипятком заливать-то зачем? Это просто Вы её не очень-то и хотели...вот она Вам на первый раз и...закочевряжилась.
Все у Вас получится!
Потом уже, со временем и с опытом, будете подстраивать рецепт под себя.

[Ник-то]

Ну..когда обычный плов готовится...так добавку к мясу ж - в кипяток ссыпаем? Или в мульте надо холодной заливать?
Теоретически надо бы мясо обжаренное потушить сначала, но у меня были остатки молодой вырезки...на выходе нормально сварились...
Но... косточек не было. может, поэтому и не так вкусно.
Хотя по косточкам...не все их в мультю отправляют.. боятся за поверхность кастрюли.
Или преувеличивают опасность?

[Доминика]

Верочка Ивановна, ну не так уже и страшно - косточки. Покрытие на внутренней кастрюльке боится сколов, резких ударов - не только металлом, а вообще, и еще - резкого перепада температур, но не так, чтоб уж дрожать над ней. Просто моем без металл.терочек, переворачиваем-вынимаем продуукты деревянной или гелевой ложкой. Не бойтесь Вы её, и она отблагодарит!
Я мясо-лук-морковь обжариваю просто на сковородке, ну влом мне 40 мин в мульте обжаривать... Потом ссыпала, включила и ушла. Первое время (вот уж наша социалистическая закалка!!!) боялась оставлять без присмотра, потом поняла, что все под контролем.